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FR
Utilisation du plan de cuisson
vitrocérami
q
ue
La colle utilisée pour les joints laisse des traces de
graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer
avant dutiliser lappareil à laide dun produit
dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc
peut se dégager au cours des premières heures
dutilisation, elle disparaîtra très vite.
Les foyers
Le plan de cuisson est équipé déléments
chauffants électriques halogènes. Ils deviennent
rouges pendant leur fonctionnement :
A. Foyers radiants
B. Foyers radiants
extensibles
C. Voyant de chaleur
résiduelle: il signale une
température supérieure à
60°C du foyer correspondant et ce même après
extinction de ce dernier.
Activation / désactivation des foyers
Foyers traditionnels
Les foyers traditionnels sont constitués de spires
qui deviennent rouges en quelques dizaines de
secondes après leur activation.
Chaque foyer est équipé d'un bouton de commande
permettant de sélectionner 12 températures au choix
allant d'un minimum de 1 à un maximum de 12.
F
o
y
e
r
s
e
x
t
e
n
s
i
b
l
es
Les foyers radiants extensibles (B) sont
reconnaissables à la présence d'une double zone de
chauffe. Vous pouvez n'allumer que la zone plus
petite (interne) ou les deux (interne et externe).
Le bouton de commande permet de choisir entre
deux niveaux de puissance, tous deux réglables
entre un minimum de 1 et un maximum de 12 :
pour sélectionner le niveau de puissance plus
bas, tournez le bouton vers la droite de 1 à 12.
tournez le bouton à fond (A) jusqu'au déclic pour
sélectionner la puissance maximum, cette
dernière peut à son tour être réglée entre 12 et 1
en tournant le bouton vers la gauche. Pour rétablir
le niveau de puissance minimum, ramenez le
bouton à la position 0.
En cas de foyers double puissance, la première
partie de la course active la zone de chauffe plus
petite (interne). Pour les activer toutes les deux
(interne et externe), tournez le bouton à fond jusqu'à
la position (
A
) et sélectionnez le niveau de
puissance souhaité entre 12 et 1.
Pos Plaque automatique
0
Éteint
1
Pour faire fondre le beurre, le chocolat
2
Pour réchauffer les liquides
3
4
Pour crèmes et sauces
5
6
Pot au feu - Blanquette - Entremets
7
8
Pâtes - Riz
9
10
Steaks - Poissons - Omelettes
11
12
Fritures
A
Allumage des deux zones de cuisson
C
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o
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cu
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sso
n
Utiliser des casseroles à fond plat et de forte
épaisseur pour quelles adhèrent parfaitement à la
zone de chauffe;
utiliser des casseroles dont le diamètre couvre
complètement la zone de chauffe de façon à
exploiter au mieux toute la chaleur disponible;
sassurer que le fond des casseroles est
parfaitement sec et propre: ladhérence aux foyers
sera ainsi optimale et tant les casseroles que le
plan de cuisson dureront plus longtemps;
éviter dutiliser des casseroles qui sont aussi
utilisées sur les brûleurs à gaz: la concentration de
chaleur des brûleurs à gaz peut déformer le fond
de la casserole qui perd son adhérence;
ne jamais laisser un foyer allumé sans casserole, il
risque de sendommager.
A
B
B
A
C
