Hendi PROFI LINE 210000, User Manual

Page: 127 / 156

127
RU
Заточка ножа
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Перед заточкой ножа об-
ратите внимание на ОСТАТОЧНЫЙ РИСК (смотри
Электронная система безопасности), который от-
носится к риску травмы при несоблюдении указа-
ний, представленных ниже.
Нож следует затачивать время от времени,
когда он становится тупым. Следует выполнить
следующие действия:
• после отключения питания от розетки, тщательно
очистите лезвие ножа спиртом, чтобы удалить
жир;
• открутите ручку (поз.1, Рис.3a),
поднимите затачивающее устройство
(поз.2, Рис.3a) в положение,
в котором оно заблокируется и поверните на
180°.
Затем передвиньте его до конца, так, чтобы
лезвие ножа попало между заточками.
Заблокируйте ручку;
• включите слайсер, переключая кнопку в
положение „I” (ON);
• нажмите кнопку (поз.3, Рис.3б), позволяя, чтобы
лезвие ножа тёрлось о затачивающее устройство
около 30/40 секунд, пока на лезвии ножа не
появится заусеница;
• нажмите одновременно кнопки (поз. 3 и 4, Рис.
3в) в течение 3-4 секунд, потом одновременно
отпустите. Рис.3б;
• рекомендуется очистить точилки после заточки
(смотри
Очистка затачивающего устройства
);
• после заточки, возвратите слайсер в исходное
положение путем перемены процедуры на
обратную.
• После заточки ножа необходимо вымыть нож
слайсера (смотри Очистка ножа и защиты
ножа
).
ВНИМАНИЕ: Не удаляйте заусеницы в течение
более, чем 3-4 сек., чтобы избежать опасной
кривизны режущей кромки. Замените лезвие,
если нет уже возможности заточить нож или,
когда расстояние между краем лезвия и защит-
ным экраном ножа превышает 6 мм.
Рис.3 a
Рис.3б
Рис.3в