Hamilton Beach Commercial SmartServe BIC2000, Operation Manual

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Entretien et nettoyage
Suivre les instructions du chapitre « Avant
l’utilisation » pour la désinfection. L’appareil
SmartServe
™
se rincera automatiquement après
chaque utilisation.
Le couvercle anti-éclaboussures devra peut-être
être nettoyé selon l’application et le nombre de
cycles complétés pour une période donnée.
1. Nettoyer l’appareil SmartServe
™
en utilisant
une solution de nettoyage d’eau chaude
(inférieure à 46 °C [115 °F]) et un détergent
sans émulsifiant en respectant les directives
sur l’emballage.
2. Mettre sous tension ON (I/marche) en
appuyant sur l’interrupteur situé sous le
panneau de commande et du côté droit.
3. Retirer le support à récipient.
REMARQUE : Les modèles MIC n’exigent pas
le retrait quotidien du support à récipient.
4. Appuyer sur MENU et sélectionner
« LOWER SHIELD » (ABAISSEZ LE
COUVERCLE ANTI-ÉCLABOUSSURES).
Appuyer sur START (démarrer).
5. Appuyer sur OFF ( /arrêt) pour éteindre.
6. Retirer les deux vis de serrage à main de
l’assemblage de porte et tirer pour retirer
l’assemblage de porte.
7. Appuyer sur l’onglet situé à l’avant de
l’ensemble du protecteur de récipient tout en
tournant le couvercle anti-éclaboussuress vers
la droite afin de le relâcher.
8. Soulever l’ensemble du protecteur de récipient
sur environ 76 cm (3 po) pour dégager un
espace afin de retirer le couvercle anti-
éclaboussures.
9. Essuyer le compartiment de lavage, le
couvercle du récipient, la partie supérieure
de l’ensemble du protecteur de récipient
avec un linge doux, une brosse à bouteille
ou une éponge trempée dans la solution de
nettoyage. ATTENTION ! Les lames sont
coupantes.
10. Immerger le support de récipient, l’ensemble
de porte et le couvercle anti-éclaboussures
dans la solution de nettoyage et essuyer avec
un linge doux ou une éponge. CES PIÈCES
NE VONT PAS AU LAVE-VAISSELLE.
11. Rincer le support de récipient, l’ensemble de
porte et le couvercle anti-éclaboussures avec
de l’eau propre et laisser sécher.
12. Réinstaller le support de récipient, le
couvercle anti-éclaboussures et l’ensemble
de porte.
13. Appuyer sur ON (I/marche) pour mettre sous
tension puis sur le bouton FLUSH (vidange)
pour vidanger les conduites d’eau.
14. À la fin du cycle de drainage, insérer un
récipient remplie de solution de nettoyage et
exécuter l’un des cycles préprogrammés. NE
PAS OUVRIR LA PORTE !
15. À la fin, ouvrir la porte, retirer le récipient et
verser la solution dans le compartiment de
lavage. Fermer la porte. L’appareil exécutera
automatiquement le cycle de rinçage.
16. Suivre les instructions de désinfection à la
page 15.
Nettoyage général