SHRANJEVANJE SUŠENEGA SADJA
• Posode za shranjevanje sušenega sadja morajo biti čiste in suhe.
• Za boljše shranjevanje suhega sadja uporabite steklene kozarce s kovinskimi pokrovi, ki jih
shranite v suhem in temnem prostoru pri temperaturi v razponu od 5-20 °C.
• V prvem tednu po sušenju je dobro, da preverite, če v posodi ne kondenzira vlaga. Če je tako, to
pomeni, da je treba živila bolj posušiti.
OPOZORILO! NE DAJAJTE VROČE OZ. TOPLE HRANE V POSODE ZA SHRANJEVANJE.
PRIPRAVA SADJA
Če sadje dobro pripravite, ohrani svojo naravno barvo, okus in vonj.
Nekaj koristnih nasvetov za boljšo pripravo sadja za sušenje: Vzemite 1-4 kozarce soka (najbolje
naravnega). Sok, ki ga uporabite, mora ustrezati sadju, ki ga pripravljate. Na primer za pripravo jabolk
uporabite jabolčni sok.
Zmešajte sok z 2 kozarcema vode. Potem namočite vnaprej očiščeno in narezano sadje (glej „tabela
za pripravo sadja za sušenje“) v tej raztopini za 2 uri
Summary of Contents for GZ-506
Page 20: ......
