10
Mangófagylalt
Hozzávalók:
Mangó
3 db (kb. 320 g)
Tej
420
ml
Tejszín
280
ml
Cukor
130
g
Fontos:
Készítés előtt helyezze a fagyasztótálat legalább 8 órára a mélyhűtőbe.
Elkészítés:
1. Pépesítse a mangót.
2. Verje fel a tejszínhabot.
3. Keverje össze a mangót, tejszínhabot és a cukrot, majd hűtse le a keveréket a
hűtőszekrényben 5 - 10 °C hőmérsékleten.
4. Kapcsolja be a készüléket és töltse a keveréket a fagyasztótálba.
Fagylalt mazsola és matcha tea ízesítéssel
Hozzávalók:
Tojássárgája
6 db
Tej
520
ml
Tejszín
205
ml
Cukor
205
g
Matcha teapor
30 g
Mazsola
néhány szem
Fontos:
Készítés előtt helyezze a fagyasztótálat legalább 8 órára a mélyhűtőbe.
Elkészítés:
1. Melegítse meg a tejet 60 °C-ra.
2. Keverje habosra a tojássárgáját a cukorral, amíg a cukor teljesen elolvad. Ezután
keverje el a tejjel és melegítse forráspontig a keveréket. Hűtse le 5 °C-ra.
3. Verje fel a tejszínhabot.
4. Keverje össze az összes hozzávalót, majd hűtse le a keveréket a hűtőszekrényben
5 - 10 °C hőmérsékleten.
5. Kapcsolja be a készüléket és töltse a keveréket a fagyasztótálba.
