10
Mangová zmrzlina
Suroviny:
Mango
3 ks (cca 320 g)
Mléko
420
ml
Smetana ke šlehání
280 ml
Cukr
130
g
Důležité:
Vložte mrazicí nádobu alespoň 8 hodin před přípravou zmrzliny do mrazničky.
Příprava:
1. Rozmačkejte manga.
2. Ušlehejte smetanu dotuha.
3. Smíchejte rozmačkaná manga, mléko, ušlehanou smetanu a cukr. Poté nechte směs
vychladit v chladničce na 5 až 10 °C.
4. Zapněte spotřebič a nalijte směs do mrazicí nádoby.
Zmrzlina s příchutí rozinek a čaje mačča
Suroviny:
Žloutek
6
ks
Mléko
520
ml
Smetana ke šlehání
205 ml
Cukr
205
g
Čaj mačča v prášku
30 g
Rozinky
několik
ks
Důležité:
Vložte mrazicí nádobu alespoň 8 hodin před přípravou zmrzliny do mrazničky.
Příprava:
1. Zahřejte mléko na teplotu 60 °C.
2. Šlehejte žloutky s cukrem tak dlouho, až se cukr rozpustí. Poté smíchejte s mlékem
a směs přiveďte k varu. Nechte vychladnout na 5 °C.
3. Ušlehejte smetanu dotuha.
4. Smíchejte všechny suroviny. Poté směs nechte vychladit v chladničce na 5 až 10 °C.
5. Zapněte spotřebič a nalijte směs do mrazicí nádoby.
