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Instructions d’utilisation et d’entretien
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Conseil :
Le diamètre et la pu-
issance de la plaque de cuisson
peuvent influencer sur les prop-
riétés de transmission de la cha-
leur de l’ustensile de cuisine.
La plaque à induction peut émett-
re un bruit faible pendant la cuis-
son. Ceci n’endommage pas l’us-
tensile de cuisine et n’influence
pas la capacité de cuisson.
Témperature de cuisson
Pour permettre le réchauffement
régulier et graduel des ustensiles
de cuisine à revêtement, utilisez
sur tous les types de tables de cu-
isson les températures basses et
moyennes.
Les températures élevées ne de-
vraient être utilisées que pour
chauffer de l’eau ou réduire sauces
et bouillons. Pour saisir à feu vif,
mettez la plaque à température
élevée jusqu’à ce que l’ustensile
soit suffisamment chaud.
Accessoires de cuisine
Pour les ustensiles de cuisine à re-
vêtement, nous vous recomman-
dons d’utiliser des accessoires de
cuisine en bois, silicone ou plas-
tique.
N’utilisez ni couteaux, ni objets
pointus dans les ustensiles.
N’utilisez dans les ustensiles de
cuisine à revêtement ni mixeur,
ni presse-purée, ni mélangeur sur
batterie.
Covercle en verre
Ne passez pas à l’eau froide les
couvercles en verre chauds, ne
les déposez pas sur une surface
froide.
Poignées et boutons de couvercles
Utilisez toujours une manique ou
un gant de cuisson pour toucher
les ustensiles pendant et après la
cuisson.
Passoire
Avec la passoire, vous pouvez filt-
rer les aliments. Facile à laver et à
rincer. Pour vider l‘eau après la cu-
isson ou le lavage inclinez simple-
ment la casserole. La passoire reste
horizontale et l‘eau s‘écoule.
Astuce :
quand vous voulez cuisi-
ner des spaghettis, placez d‘abord
la passoire au fond de la casserole
remplissez-la aux 2/3 avec de l‘eau,
fermez la casserole avec le cou-
vercle, attendez que l‘eau bout et
plongez les spaghettis dans l‘eau.
Attendez que les spaghettis soient
complètement immergés dans
l‘eau, prenez la passoire, accro-
chez-la dans la casserole et laissez
cuire les spaghettis. Ne couvrez
pas la casserole avec un couverc-
le. On cuit traditionnellement les
pâtes italiennes sans couvercle!
Lorsque les spaghettis sont prêts,
saisissez la casserole par les poig-
nées, retournez-la et laissez l‘eau
de cuisson s‘écouler.
