GAS FRYERS
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INSTRUCCIONES PARA EL
INSTALADOR
DECLARACION DE CONFORMIDAD
La empresa declara que los equipos están fabricados en
conformidad con las directivas CEE 90/396 y exige que
la instalación se realice según las normas vigentes,
sobre todo, por lo que se refiere al recambio de aire y al
sistema de evacuación de los productos de combustión.
N.B.
El fabricante declina cualquier responsabilidad por
daños directos e indirectos provocados por una
instalación equivocada, operaciones indebidas,
mantenimiento incorrecto, uso indebido y por todas las
voces previstas en los artículos presentes en nuestras
condiciones de venta.
INSTALACION DEL EQUIPO
- Las operaciones de instalación, las trasformaciones
necesarias para utilizar otros tipos de gases (si son
necesarias), la puesta en marcha y la eliminación de
los inconvenientes en las instalaciones tienen que ser
realizadas, sólo y exclusivamente, por personal
debidamente calificado y en conformidad con las
normativas vigentes.
- Las instalaciones del gas y eléctricas y los locales
donde se desean instalar los equipos tienen que ser
conformes a las normativas existentes en cada región.
Hay que tener en cuenta, además, que el aire necesario
para la combustión de los quemadores es de 2 m
3
/h
por cada kW de potencia instalada y que se tienen que
cumplir las Normas para la prevención de accidentes.
COLOCACION DE LOS EQUIPOS
- Desembalar los equipos y colocarlos en el lugar
donde se desea utilizarlos: nivelarlos y ajustar la
altura mediante los pies regulables o con otros medios.
- Algunas partes están protegidas con una película
adhesiva plástica que se tiene que quitar antes de
poner en marcha el equipo. También hay que limpiar
esmeradamente todos los residuos de cola (no utilizar,
para ello, sustancias abrasivas).
- Los revestimientos de material combustible de las
paredes adyacentes tienen que protegerse contra las
radiaciones de calor, sea mediante hojas refractarias
interpuestas, sea colocando los equipos a una
distancia de al menos 100 mm de las paredes laterales
o posteriore.
DESCARGA DE LOS HUMOS
Los equipos tienen que instalarse en locales
adecuados para descargar los productos de la
combustión que tiene que realizarse en conformidad
ANALIZADOR
1,
8
m
DESCARGA FORZADA
E
C
O
N
EX
IO
N
EL
EC
TR
IC
A
CAMPANA
fig. 1
fig. 2
CHIMENEA
ANTIVIENTO
DESCARGA NATURAL
E
con quanto establecido por las normas de instalación.
Nuestros equipos están clasificados como (véase la
tabla de los datos técnicos):
Equipos de gas del tipo B
previstos para: conectarse a un conducto de
evacuación de los productos de combustión (por
ejemplo, una chimenea con tiro natural de eficacia
segura), descargar los productos de la combustión
directamente al exterior o utilizar un sistema de
evacuación forzada (por ejemplo, una campana dotada
de un aspirador mecánico).
Si los productos de la combustion se descargan
mediante un sistema de evacuación forzada:
- la alimentación del gas a los equipos tiene que
conectarse directamente al sistema de evacuación
forzada y tiene que interrumpirse cuando la capacidad
de éste disminuya por debajo de los valores prescritos.
Los equipos solo se han de poder alimentar
nuevamente de manera manual.
