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3.
Ein Rührwerkzeug einbauen
: Halten Sie den Rührarm mit einer Hand oben
fest. Schieben Sie den Schaft des Rührwerkzeuges über die Antriebswelle des
Rührarmes gegen die Spannung der Feder ganz nach oben. Drehen Sie das
Rührwerkzeug dazu bei Bedarf, bis Sie das Rührwerkzeug auf die Antriebswel-
le schieben können. Der Führungsstift an der Antriebswelle muss dabei in die
Führungsrille im Rührwerkzeug gleiten. Drehen Sie das Rührwerkzeug bis zum
Anschlag gegen den Uhrzeigersinn. Vergewissern Sie sich, dass das Rührwerk-
zeug fest auf der Antriebswelle sitzt und nicht herunter fallen kann.
4. Nach der Installation der Rührwerkzeuge halten Sie den Rührarm mit der lin-
ken Hand vorn fest, während Sie mit der rechten Hand den Entriegelungsknopf
drücken.
Achten Sie dabei darauf, die Finger nicht in das Gelenk zwischen
Rührarm und Rührersäule zu halten.
Senken den Rührarm langsam nach unten
ab, bis der Rührarm in der unteren Betriebsposition verriegelt ist.
5. Nach dem Einbau des Rührwerkzeuges können Sie den ringförmigen Spritz-
schutz auf die Rührschüssel setzen. Schieben Sie den Spritzschutz einfach auf
den Rand der Rührschüssel und drücken Sie den Spritzschutz am Rand ohne
Gewaltanwendung vorsichtig auf die Rührschüssel. Dadurch rastet der Spritz-
schutz auf der Rührschüssel ein.
HINWEIS
Sie können den Spritzschutz auf der Rührschüssel in nahezu jede beliebige Position
drehen. Dadurch müssen Sie den Spritzschutz bei der Zugabe weiterer Zutaten nicht
abnehmen. Zutaten, die zu groß für die Einfüllöffnung sind, sollten Sie vor der Verar-
beitung in kleinere Stücke schneiden (Beispiel: gekochte Kartoffeln für Kartoffelpüree).
DIE LEBENSMITTEL VERARBEITEN
HINWEIS
Sie sollten möglichst immer den mitgelieferten Spritzschutz verwenden, damit beim
Rühren keine Spritzer und Staubwolken von pulvrigen Zutaten aus der Rührschüs-
sel kommen. Drehen Sie die Einfüllöffnung in die gewünschte Position. Flüssige
Zutaten, Pulver und kleinere Stücke können Sie durch die Einfüllöffnung einfül-
len. Mehl sollten Sie in Portionen in die Rührschüssel geben und eine niedrige
Geschwindigkeit (1-2) einstellen, bis die einzelnen Portionen eingerührt sind.
Dadurch vermeiden Sie die Bildung von Mehlstaub.
1. Bereiten Sie die Maschine zum Betrieb vor (siehe: ‚Vorbereitungen‘ und ‚Mit
dem Rührwerk arbeiten‘). Vergewissern Sie sich, dass der Rührarm in der hori-
zontalen Betriebsposition eingerastet ist.
2. Schließen Sie die Maschine an eine Wandsteckdose einer geeigneten Strom-
versorgung an (siehe: ‚Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte‘). Die
Anzeigefelder für die Geschwindigkeit und die Betriebszeit leuchten auf und
zeigen Striche an. Ein akustisches Signal ertönt. Die Küchenmaschine ist nun
betriebsbereit (Standby-Modus).
WARNUNG
– Niemals die Hände oder irgendwelche Gegenstände (Bei-
spiel: Teigschaber) in die Rührschüssel oder an das Rührwerkzeug halten, wenn
die Maschine an die Stromversorgung angeschlossen ist. Schalten Sie den Motor
immer zuerst aus (Regler drücken), bevor Sie den Inhalt der Rührschüssel von Hand
nach unten schieben.
3. Drücken Sie etwa 2 Sekunden lang auf den Regler, um die Maschine einzu-
schalten. Ein Signalton erklingt und die Beleuchtung der Rührschüssel leuchtet
auf. Auf der Geschwindigkeitsanzeige blinkt „00“ und die Zeitanzeige zeigt
„20:00“ (20 Minuten) an.
HINWEIS
Beginnen Sie immer mit einer niedrigen Geschwindigkeit (1 oder 2), bis die
Zutaten ausreichend vermischt sind, um zu verhindern, dass flüssige Zutaten aus
der Rührschüssel spritzen und/oder Pulver (Beispiel: Mehl) Staubwolken bilden.
Die Maschine unterstützt Sie dabei, durch die intelligente Motorsteuerung: der
Motor beschleunigt nur allmählich bis zur eingestellten Geschwindigkeit. Warten
Sie bei der Wahl der Geschwindigkeit deshalb immer ein paar Sekunden, bis die
eingestellte Geschwindigkeit erreicht ist.
WICHTIG -
Der Raclette-Boden verfügt über keine eigenen Heizelemente!
4. Wenn Sie die erforderliche Rührzeit bereits kennen, dann können Sie diese Zeit
mit den Pfeiltasten links neben der Zeitanzeige einstellen. Die Maschine beendet
den Rührvorgang dann automatisch, sobald die eingestellte Rührzeit abgelaufen
ist (siehe: ‚Betriebszeituhr und Pause-Funktion‘).
5. Drehen Sie den Regler im Uhrzeigersinn, um das Rührwerk einzuschalten.
Sobald das Rührwerk arbeitet, beginnt der Countdown der Betriebszeit.
HINWEIS
Sie können während des Betriebes jederzeit eine andere Geschwindigkeit wäh-
len. Die Einstellung der Betriebszeit können Sie allerdings nach dem Start des Rühr-
vorganges nicht mehr ändern. Brechen Sie den Rührvorgang bei Bedarf ab. Wenn
Sie die Geschwindigkeit auf Null „00“ stellen, dann wird der Rührvorgang abge-
brochen (siehe: ‚Betriebszeituhr und Pause-Funktion / Den Betrieb abbrechen‘).
