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Pièc
e n° 260BGL Rev B (10/12/11)
Page 8
Minut
erie
La minuterie est r
églée en tournant le bout
on dans le
sens horaire pour alig
ner l’indicat
eur av
ec le cy
cle désiré
de minuterie
. La minuterie déc
ompte de 2 minut
es à 60
minutes
. À la fin du cy
cle de minuterie
, un signal sonor
e
re
te
ntit. On arrê
te
le signal sonor
e en tournant le cadran
dans le sens inv
erse des aiguilles d’une montr
e en position
« Off
», comme indiqué sur le panneau de c
ommande.
NOTA
: La minuterie ne c
ommande pas le chauffage.
INSTRUC
TIONS D’UTILISATION (suite)
9.
Ce
ntrer les plats dans le f
our et les répar
tir également sur
les grilles pour permettr
e une bonne circulation de l
’air à
l’int
érieur du f
our.
10. P
our la pâtisserie, peser ou mesur
er les produits dans
chaque moule pour assurer une cuisson r
égulière
.
11. P
our la cuisson de 5 plats, utiliser les positions de g
rilles 1,
3, 5, 7, et 9, en commençant par le haut.
12. P
our le réchauffage des plats en c
ocott
e congelés
,
préchauff
er le four à 100° de plus que la t
empérature
suggérée
. Revenir ensuit
e à la températur
e de cuisson
suggérée apr
ès le chargement du f
our. C
ela permet de
compenser la chut
e de températur
e pro
voquée par
l’intr
oduction d
’une grande quantit
é d’aliments fr
oids
dans le four
.
13. Ne jamais plac
er quoi que se soit direc
tement sur le f
ond
du four
. Cela empêche la cir
culation de l’air et cause une
cuisson inégale.
REMARQUE: Une c
ertaine quantit
é d’humidit
é s’échappera
autour des por
tes du f
our lors de la cuisson d’aliments à f
ort
e
teneur en humidit
é comme le poulet, les pommes de t
err
e
etc.
Cela est normal
.
RECOMMAND
ATIONS D’UTILISA
TION
1.
Bien préchauff
er le four (en
viron 20 minut
es) av
ant son
utilisation.
2.
D’une faç
on générale, r
éduire la t
empérature de 25° à
50° par rapport à c
elle d’un f
our co
nv
entionnel/standard
.
Le
temps de cuisson peut également êtr
e plus cour
t
et pour cett
e raison nous re
commandons de sur
veiller
atte
ntivement la pr
emière cuisson de chaque t
ype de
produits
.
3.
Utiliser le tableau des temps et des t
empératures de
cuisson suggérés c
omme guide. C
es valeurs peuvent
varier en fonc
tion de la quantité d
’aliments plac
és dans
le four
, de la températur
e et du mélange de produits
, (en
particulier de l
’humidité) et de la densit
é des produits
.
4.
Noter les t
emps de cuisson, les températur
es et les
quantités d
’aliment pour les diff
érents pr
oduits. Une
fois c
es renseig
nements notés
, les autres opérations de
cuisson seront similair
es.
5.
Si possible, c
ommencer par cuir
e les produits a
yant
la températur
e de cuisson la plus basse et passer
prog
ressiv
ement aux températur
es plus élevées
.
6.
Si le réglage de t
empérature pr
écédent est plus élev
é
de 10° à la températur
e nécessair
e pour les charges
suivante
s, utiliser le mode de r
efroidissement pour
atteindr
e la températur
e souhaitée a
vant de r
égler à
nouveau le thermostat.
7.
Pour char
ger le four
, trav
ailler aussi vite que possible pour
éviter les per
tes de chaleur
.
8.
Le
four c
ontinue à chauff
er même après l
’arr
êt de la
minuterie
. Les aliments doiv
ent être r
etirés du f
our aussi
vite que possible pour évit
er de trop les fair
e cuire
.
RE
MARQUE :
Lors du premier démarrage initial, le four pro
duira
une ce
rtaine quan
tité
de fu
mée
, c
e qui doit normalemen
t
durer 10
à 20 minute
s