Gallet GALMIX 329, Instruction Manual

Page: 8 / 56

8 / 51
JAK POUŽÍVAT SEKACÍ NůŽ (E2, F8)
Sekací nádoba malá (E) 500 ml, multifunkční nádoba (F) 1500 ml
Nůž je určen pro sekání, mixování a míchání veškerých druhů tužších potravin (např.
ovoce,
zeleniny, ořechů, mandlí, masa - zbaveného kostí, šlach a kůže nebo k přípravě pyré ).
Nůž nepoužívejte ke zpracování žádných těst!
Výstraha : Nůž je velmi ostrý! Držte jej vždy za horní plastovou část.
Nůž
E2 nebo F8
vložte do příslušné nádoby
E nebo F
(obr. 6). Do nádoby vložte potraviny.
Na nádobu nasaďte příslušné víko E3 nebo F3 a zajistěte ho (obr. 4, 5). K víku připojte
pohonnou jednotku (obr. 3). Pohonnou jednotku a nádobu pevně držte. Stisknutím spínače A1
uvedete pohonnou jednotku do chodu. Potraviny budou zpracovány cca za 10 sekund až 2 min.
Po ukončení činnosti proveďte vyjmutí nože opačným způsobem.
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty . Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut nutnou
k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Větší kusy potravin předem nakrájejte na kostky o rozměru cca 2 x 2 x 2 cm / 3 x 3 x 3 cm.
– Nikdy srpovitým nožem nedrťte nadměrně tvrdé suroviny jako jsou např. kávová zrna,
muškátový oříšek, kostky ledu, obilniny atd.
! Nůž by se zbytečně brzy otupil.
– Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby apod. ) namočte před zpracováním do vody.
– Čím déle potraviny zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– Pokud sekáte tvrdé sýry nebo čokoládu, pracujte krátce. Suroviny se totiž sekáním nadměrně
ohřejí, začnou měknout a mohou zhrudkovatět.
– Pro zpracování doporučujeme použít pulsy chodu. Jeden puls je max. 2 sekundy.
DOPORUČENé POSTUPy ZPRACOVÁNÍ POTRAVIN
Sekací nádoba malá (E) 500 ml
Potravina Maximální množství
Doporučený čas zpracování
[sekund]
Doporučená
rychlost
Maso, ryby 250 g 10 - 60 min - max
Byliny 50 g 10 max
Ořechy 200 g 30 max
Sýr 100 - 200 g 60 max
Vejce na tvrdo 3 ks 5 min
Cibule 150 g 5 min - max
Multifunkční nádoba (F) 1500 ml
Potravina Maximální množství
Doporučený čas zpracování
[sekund]
Doporučená
rychlost
Maso, ryby 400 g 10 - 60 min - max
Byliny 125 g 20 max
Ořechy 300 g 60 max
Sýr 100 - 300 g 60 max
Vejce na tvrdo 6 ks 5 - 10 min
Cibule 400 g 5 - 10 min - max