Gallet GALMIX 329, Instruction Manual

Page: 7 / 56

CZ
7 / 51 6
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty. Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut nutnou
k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Pevnější potraviny je vhodné rozkrájet na malé kousky. Nezpracovávejte velmi tvrdé suroviny
(např.
kostky ledu apod.
). Nůž by se zbytečně brzy otupil.
– Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby apod. ) namočte před zpracováním do vody.
– Čím déle potraviny mixérem zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– U tekutin, které tvoří pěnu (např. mléko ), nikdy nenaplňujte nádobu D až po rys ku „ MAX“, aby
nedošlo k přetečení.
– Pokud nejste s výsledkem spokojeni, spotřebič vypněte, pomocí stěrky suroviny promíchejte,
odeberte část surovin nebo přidejte trochu tekutin.
DOPORUČENé POSTUPy ZPRACOVÁNÍ POTRAVIN
Potravina
Maximální
množství
Doporučený čas
zpracování [sekund]
Doporučená
rychlost
Dětská strava, polévky, omáčky 100 – 500 ml 50 min - max
Koktejly a míchané nápoje 100 – 500 ml 50 max
Ovoce a zelenina 100 – 300 g 30 min - max
Těsta 100 – 500 ml 50 min - max
JAK POUŽÍVAT šLEHACÍ NÁSTAVEC (C
a
, C
b
)
Šlehací metlu používejte pouze pro šlehání vajec, bílků, šlehačky, pěny, dezertových krémů,
instantních pudinků, řídkých piškotových těst, majonéz a podobných potravin. šlehač
nepoužívejte pro šlehání tuhých těst!
Sestavený tyčový mixér A uchopte do ruky a šlehací nástavec C vložte do nádoby D naplněné
potravinami. Pohonnou jednotku a nádobu pevně držte. Stisknutím spínače A1 uvedete šlehač do
chodu. Regulací rychlosti A3 nastavte nižší otáčky, abyste zabránili rozstřikování. Po cca 1 minutě
můžete otáčky případně zvýšit. Při práci pohybujte metlou v nádobě tak, aby došlo k optimálnímu
zpracování potravin. Potraviny budou zpracovány cca za 10 sekund až 2 min. Po ukončení
činnosti uvolněte spínač, šlehací nástavec vyjměte z nádoby a vyčistěte.
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty. Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut nutnou
k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Při šlehání bílků použijte vejce o pokojové teplotě. V případě, že šlehání není optimální,
zkontrolujte, zda není šlehací metla mastná, případně přidejte trochu citrónové šťávy nebo soli.
– Před šleháním vaječných bílků (minimální množství 2 ks) se ujistěte, že nástavec a nádoba jsou
suché a bez zbytků oleje. Bílky by měly mít pokojovou teplotu.
– Krém a smetanu ke šlehání před zpracováním ochlaďte alespoň na 6 °C .
DOPORUČENé POSTUPy ZPRACOVÁNÍ POTRAVIN
Potravina Maximální množství Doporučený čas zpracování [sekund]
Smetana 300 ml 70 - 90
Vaječný bílek 3 ks 120