Gaggenau VK 230, Instruction Manual, Page: 22 / 80

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Índice
Instrucciones de uso
Indicaciones de seguridad importantes 23
Causas de daños 24
Protección del medio ambiente 24
Ahorro de energía 24
Eliminación de residuos respetuosa con el medio
ambiente
24
Su nuevo aparato 25
Aparato de cocción al vapor 25
Símbolos del embellecedor y la pantalla 26
Accesorio 26
Accesorios especiales 26
Funcionamiento 26
Manejo 27
Antes del primer uso 27
Compensación del punto de ebullición 27
Inserción del asa 27
Conectar 27
Apagar 28
Avisador de cocina electrónico 28
Seguro para niños 28
Protección contra sobrecalentamiento 29
Desconexión de seguridad 29
Descargar el líquido de cocción 29
Tablas y consejos 30
Cocción a vapor 30
Cocer 30
Cocción a fuego lento 30
Escaldar 31
Regenerar (calentar) 31
Mantenimiento de calor 31
Exprimir (bayas comestibles) 31
Espesar 32
Preparación de yogur 32
Fermentar (dejar salir) 32
Desinfectar 33
Verduras 33
Pescado 34
Carne / ave / fiambre 35
Guarnición: pasta y albóndigas 35
Guarnición: arroz 35
Guarnición: cereales 36
Guarnición: legumbres (secas) 37
Postres 37
Otros 38
Cuidado y limpieza 39
Limpiar el aparato 39
No use los medios de limpieza siguientes 39
Solucionar anomalías 40
Servicio de atención al cliente 41
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