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Beutel befüllen
Platzieren Sie Lebensmittel im Vakuumierbeutel mög-
lichst nebeneinander und nicht aufeinander.
Ein sauberer und trockener Beutelrand ist wichtig für
eine einwandfreie Verschlussnaht. Damit diese Naht
beim Verschweißen gelingt, ist es wichtig, dass sich am
Beutelrand im Bereich der Naht keine Rückstände von
Lebensmitteln befinden. Bevor Sie den Beutel befüllen,
stülpen Sie dessen Rand deshalb um ca. 3 cm um. Stül-
pen Sie den Rand nach dem Befüllen wieder zurück.
Damit Sie den Überblick über Ihre Beutel und die darin
vakuumierten Lebensmittel bewahren, ist es ratsam, das
Vakuumierdatum und den Inhalt auf dem Beutel zu notie-
ren.
So gehen Sie vor
1
Glasdeckel öffnen.
2
Vakuumierbeutel in die Kammer legen und mit der
Beutelklemme fixieren.
Hinweise
‒
Achten Sie auf eine möglichst niedrige Aus-
gangstemperatur der Lebensmittel, im besten
Fall im Bereich von 1 – 8 °C.
‒
Achten Sie darauf, dass der Luftauslass freiliegt,
damit die Pumpe die Luft aus der Kammer
absaugen kann.
‒
Achten Sie darauf, dass der Beutel mittig und
die Enden des Beutel glatt übereinander auf
dem Verschweißbalken aufliegen und mit der
Beutelklemme fixiert werden, um eine einwand-
frei geschlossene Schweißnaht zu erhalten.
Hinweis:
Verwenden Sie gegebenenfalls die Vakuu-
mierguterhöhung, damit der Beutel nicht abrutscht.
3
Symbol
°
berühren um die Vakuumierstufe zu
wählen.
4
Symbol
±
berühren um die Verschweißzeit zu wäh-
len.
5
Glasdeckel fest schließen und halten.
6
Symbol
²
berühren um den Vakuumiervorgang zu
starten.
Der Vakuumiervorgang startet. Die Anzeigen der Vakuu-
mierstufen pulsieren nacheinander orange bis der
gewählte Wert erreicht ist.
Der Verschweißvorgang startet. Die Anzeigen der Ver-
schweißstufe pulsieren nacheinander orange bis der
gewählte Wert erreicht ist.
Am Ende des Vorgangs wird die Kammer belüftet, ein
Signalton erklingt. Sie können den Glasdeckel nun öff-
nen und den verschweißten Vakuumierbeutel aus der
Kammer nehmen.
m
Verbrennungsgefahr!
Der Verschweißbalken in der Vakuumierkammer wird bei
häufiger Nutzung und langen Verschweißzeiten sehr
heiß. Nie den heißen Verschweißbalken berühren. Kin-
der fernhalten.
Hinweise
‒
Bei höchster Vakuumierstufe kann der Vorgang bis
zu 2 Minuten dauern. Nach dieser Zeit wird der
Beutel verschweißt und die dabei erzielte Vakuu-
mierstufe leuchtet auf.
‒
Überprüfen Sie nach dem Vakuumieren die
Schweißnaht am Beutel. Versuchen Sie die Naht
vorsichtig auseinanderzuziehen. Hält sie nicht, so
wählen Sie beim nächsten Mal eine höhere Ver-
schweißstufe. Verformt sich die Naht, so ist sie zu
heiß geworden. Wählen Sie das nächste Mal eine
niedrigere Verschweißstufe oder lassen Sie das
Gerät abkühlen.
‒
Wenn Sie mehrmals direkt hintereinander Lebens-
mittel im Beutel vakuumieren, wird der Verschweiß-
balken zunehmend heißer. Die Qualität der
Schweißnaht kann dadurch beeinträchtigt werden.
Wählen Sie deshalb nach einigen Vakuumiervorgän-
gen eine niedrigere Verschweißzeit oder lassen Sie
das Gerät zwischen den Vorgängen ungefähr
2 Minuten lang abkühlen.
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