FRAM FMG-M2000X, Manual

Page: 27 / 29

26
HÚSDARÁLÁS
•
Vágja darabokra az élelmiszereket. A kicsontolt, ín és zsiradék nélküli, körülbelül 20 mm x 20 mm x 60
mm darabokra vágott húst ajánljuk, mely befér az adagoló tálca nyílásán.
•
A készülék bekapcsolása érdekében nyomja meg az „ON” gombot.
•
Helyezze az élelmiszert az adagoló csőbe. Ehhez a művelethez csak a tömő szerkezetet használja (7. sz.
ábra).
•
A készülék h asználata után nyomja meg az „OFF” gombot, majd távolítsa el a dugaszt az áramforrásból.
Irányváltó funkció
•
Ha a készülék eltömődik, nyomja meg és tartsa lenyomva a „REV” gombot, a csigatengely 3 másodperc
elteltével ellenkező irányba kezd
forogni.
•
Az eltömődés megszüntetése után engedje fel a „REV” gombot, húzza ki a dugaszt az áramforrásból,
majd távolítsa el a húst a fejrészből.
KIBBE KÉSZÍTÉS
RECEPT
TÖLTELÉK
Juhhús 100 g
Ulei de măsline 1 ½ kanál
Hagyma (apróra vágott) 1 ½ kanál
Fűszerek ízlés szerint
Só ízlés szerint
Liszt 1 ½ kanál
•
A juhhúst darálja le egyszer vagy kétszer.
•
Pirítsa barnásra a hagymát, és adja hozzá a darált juhhúst, a
fűszereket, a sót és a lisztet.
KIBBEH- KÉSZÍTŐ TARTOZÉKOK
Sovány hús 450 g
Liszt 150-200 g
Fűszerek ízlés szerint
Szerecsendió (apróra darált) 1
Paprika
ízlés szerint
Bors ízlés szerint
•
Darálja le háromszor a húst, a hozzávalókat pedig
keverje össze egy edénybe. A több hús és a
kevesebb liszt jobb állagot és ízt kölcsönöz a
kibbeh-nek.
•
Darálja le a keveréket háromszor.
•
A vágórostély és a kés leszereléséhez kövesse az 5-3 lépéseket.
•
A kibbeh készítésére szolgáló kellékelet szerelje a csigás tengelyre, a kellék kiszögellő részét illessze a
vájatokba (8. sz. ábra).
•
Csavarozza be jól a rögzítő gyűrűt. Ne húzza meg túlzottan (9. sz. ábra).
•
Formázzaa henger alakúra a kibbeh-t (10. sz. ábra).
•
Formázzon az alábbi ábráknak megfelelő kibbeh - t, és süsse meg bő olajban.