FALMEC Modula M1, Instruction Booklet

Page: 80 / 126

36
ПОРЯДОК РАБОТЫ И
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНДУКТИВНОЙ ПАНЕЛИ
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО КАСТРЮЛИ ДЛЯ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ
При включении любой зоны нагрева дно установленной на ней посуды начинает
нагреваться.
Поверхность зоны нагрева нагревается только от тепла, передаваемого посудой.
Индукционная система автоматически определяет наличие и размеры посуды.
Режим нагрева выбирается в зависимости от приготовляемого блюда.
Некоторые режимы нагрева приводятся в следующей таблице:
ЗОНА НАГРЕВА
1 - 2
Топление
Подогрев
Подливка, сливочное масло,
шоколад, желатин
Готовые блюда
2 - 3
Взбивание
Размораживание
Рис, пудинг, готовые блюда
Овощи, рыба, замороженные
продукты
3 - 4
Варка на пару
Овощи, рыба, мясо
4 - 5
Варка на воде
Картошка, супы, макаронные
изделия
Свежие овощи
6 - 7
Готовка при умеренной темпе-
ратуре
Мясо, печёнка, яйца, сосиски
Гуляш, рулеты, рубец
7 - 8 Готовка
Жарение
Карточка, пироги, торты
9
Жарение, нагрев до кипяче-
ния
Бифштексы, яичницы
Варка на воде
P Жарение, нагрев до
кипячения
Нагрев большого количества
воды до кипячения
Примечание: индукционные панели нагревают посуду быстрее чем газовые.
ФУНКЦИЯ BRIDGE
Эта функция обеспечивает совместную работу зон приготовления 1-2 и/или 3-4.
Активация:
- Включите варочную панель;
одновременно нажмите на символы :
- На дисплее 2 варочных зон, связанных МОСТОМ, отобразится символ и ;
- Отрегулируйте мощность с помощью ползунка, где появляется указание уровня
мощности.
ДЕЗАКТИВАЦИЯ функции BRIDGE:
одновременно нажмите на символы :
ФУНКЦИЯ BOOSTER
Функция Booster используется для увеличения мощности нагрева при подогреве
большого количества продукта (например, подогрев воды для варки макаронных
изделий).
Функция остается активной в течение не более 10 минут.
- Включите варочную панель;
- с помощью ползунка регулируйте мощность нагрева на , затем нажмите на клавишу (+).
По окончании работы в режиме Booster мощность нагрева автоматически возвращается на .
Если зона находится в , ближняя зона не может быть отрегулирована на
уровень, превышающий .
ФУНКЦИЯ KEEP WARM
Включите варочную панель;
Нажмите на клавишу
используемой зоны нагрева, затем выберите один из 3
уровней температуры:
42°C - Поддержание температуры блюда
;
70°C - Продолжение готовки ;
94°C - Доведение до кипячения ;
Выключение варочной панели
Для выключения зоны нагрева:
Нажмите на клавишу ( - ) до появления 0 на дисплее зоны нагрева.
Если зона нагрева еще горячая, то загорается индикатор, показывающий остаточ-
ное тепло .
Для выключения варочной панели
Нажмите на клавишу
: все зоны нагрева выключаются.
На дисплее еще горячих зон нагрева появляется символ .
Не прикасайтесь к зонам нагрева пока индикатор
еще горит.
ФУНКЦИЯ ТАЙМЕРА
И АВТОМАТИЧЕСКОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ
Таймер выполняет две функции:
1 – СЧИТЫВАНИЕ ВРЕМЕНИ;
2 – АВТОМАТИЧЕСКОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ одной или некоторых зон нагрева.
Можно установить продолжительность до 119 минут.
По истечении заданного времени на дисплее появляется 00 и включается звуковой
сигнал, выключение которого происходит, нажав ( + ) или ( - ).
ФУНКЦИЯ СЧИТЫВАНИЯ ВРЕМЕНИ
Настройка таймера:
1. Включите панель (если выключена) с помощью клавиши
и одновременно
нажмите клавиши (+) и (-).
Загорается световой индикатор
между кнопками (+) и (-);
2. Регулируйте время по желанию с помощью клавиш ( + ) и ( - ).
Таймер начинает отсчет времени.
Для изменения настройки повторите операцию пункта 1.
Сброс таймера:
1. Включите панель (если выключена) и одновременно нажмите клавиши (+) и (-).
Выключается световой индикатор
между кнопками (+) и (-).
2. С помощью клавиши ( - ) установите время на 00.
ФУНКЦИЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ
Активация функции автоматического отключения:
1 - Включите варочную панель;
2 - Выберите зону нагрева;
3 - Выберите мощность нагрева;
4 - нажимайте (+) и (-), пока не загорится световой индикатор
соответствующей
зоны нагрева;
5 - Выполните настройку таймера, как описано выше.
Для активации функции автоматического отключения другой зоны нагрева повто-
рите вышеописанные операции, начиная с пункта 2.
Функции СЧИТЫВАНИЯ ВРЕМЕНИ и АВТОМАТИЧЕСКОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ могут
быть использованы одновременно.
Функция STOP AND GO
Данная функция позволяет временно остановить работу варочной панели в возоб-
новить ее с ранее установленным температурным режимом.
Для активации функции нажмите на клавишу .
Если в течение 10 минут не выполняется дезактивация функции, варочная панель
выключается.