FALMEC Modula M1, Instruction Booklet

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FUNCIONAMIENTO Y
USO DE LA COCINA DE INDUCCIÓN
USE SOLO OLLAS PARA PLACAS DE INDUCCIÓN.
Cuando se enciende una zona de cocción, el fondo de la olla se calienta.
La zona de cocción se calienta solamente gracias al calor que la olla le transmite.
La inducción detecta automáticamente las dimensiones de la olla.
La potencia de calentamiento tiene que elegirse en función de qué se quiere cocinar.
A continuación se muestra una breve tabla:
ÁREAS DE REGULACIÓN
1 - 2
Fundir
Calentar
Salsas, mantequilla,
chocolate, gelatina
Platos precocinados
2 - 3
Montar
Descongelar
Arroz, flan y platos cocinados
Verduras, pescados,
productos congelados
3 - 4
Vapor
Verduras, pescado, carne
4 - 5
Hervir
Patatas cocidas, sopas, pasta
Verduras frescas
6 - 7
Cocina a fuego bajo Carne, hígado, huevos,
salchichas
Goulash, redondos, callos
7 - 8
Cocinar
Freír
Patatas, roscas, pasteles
9
Freír, llevar a hervor
Filetes, tortillas
Hervir
P
Freír, Llevar a
hervor
Llevar a hervor grandes
cantidades de agua
Nota: el tiempo de calentamiento de las placas de cocción de inducción es menor
respecto de las placas de cocción de gas.
FUNCIÓN BRIDGE
Esta función permite operar juntas las zonas de cocción 1-2 y / o 3-4.
Para su activación:
- Active la placa de cocción;
pulse al mismo tiempo los símbolos :
- Los símbolos y aparecerán en la pantalla de las 2 áreas de cocción interesa-
das en el BRIDGE;
- Regule la potencia con el slider donde aparece la indicación del nivel de potencia.
DESACTIVACIÓN función BRIDGE:
pulse al mismo tiempo los símbolos :
FUNCIÓN BOOSTER
El Booster refuerza la potencia, para que se puedan calentar grandes cantidades (ej. de
agua para cocinar la pasta).
Este refuerzo de potencia está activo durante un máx. de 10 minutos.
- Encienda la placa de cocción;
- toque el slider para llevar la potencia a y después el botón (+).
Cuando termine el modo Booster, la potencia se reduce automáticamente a nivel .
Si una zona está en , la zona vecina no se puede ajustar más allá del nivel .
FUNCIÓN KEEP WARM
(mantener caliente)
Encienda la placa de cocción;
Toque el botón
relativo a la zona de cocción en cuestión y seleccione uno de los 3
niveles de temperatura:
42°C - Mantenimiento de la temperatura de comida cocinada
;
70°C - continuación de la cocción ;
94°C - Lleve a ebullición ;
Apagado de la placa de cocción
Para apagar la zona de cocción:
Toque el botón ( - ) hasta que en el display de la zona de cocción se visualice 0.
Si la zona de cocción estuviera todavía muy caliente, se indica el calor residual .
Apague la placa de cocción
Toque el botón
: todas las zonas de cocción se desactivan.
En el display de las zonas de cocción aún muy calientes aparecerá el símbolo .
No toque las zonas de cocción mientras que el piloto esté encendido.
FUNCIÓN TIMER (TEMPORIZADOR)
Y APAGADO AUTOMÁTICO
El temporizador tiene dos funciones:
1 – TEMPORIZADOR;
2 – APAGADO AUTOMÁTICO de una o varias zonas de cocción.
SEs posible establecer una duración de hasta 119 minutos.
Al final del tiempo configurado, aparece 00 en el display relativo al tiempo y se activa
una señal acústica que se desactiva pulsando los botones ( + ) o ( - ).
TEMPORIZADOR
Para configurar:
1. Encienda la placa de cocción (si está apagado) con la tecla y simultáneamente toque
las teclas (+) y (-).
Se activa el indicador luminoso
situado entre las teclas (+) y (-).
2. Configurar el tiempo deseado tocando los botones ( + ) y ( - ) .
El temporizador comienza a contar.
Para modificar el tiempo, repita el procedimiento desde el punto 1.
Para anular el temporizador:
1. Encienda la placa de cocción (si está apagado) y toque simultáneamente las teclas
(+) y (-).
Se apaga el indicador luminoso
situado entre las teclas (+) y (-).
2. Pulse el botón ( - ) para llevar el tiempo a 00.
APAGADO AUTOMÁTICO
Para la función de apagado automático:
1 - encienda la placa de cocción;
2 - seleccione la zona de cocción;
3 - seleccione el nivel de potencia;
4 - Presione (+) y (-) hasta que se active el indicador luminoso
de la zona de cocción
correspondiente;
5 - configure el temporizador como se ha descrito anteriormente.
Para configurar el apagado automático para otra zona de cocción, repita el
procedimiento desde el punto 2.
El TEMPORIZADOR y el APAGADO AUTOMÁTICO pueden utilizarse al mismo tiempo.
STOP AND GO
Esta función permite interrumpir temporalmente la cocción y volverla a activar con las
mismas configuraciones.
para su activación, toque el botón .
Si la función no se desactiva en 10 minutos, la placa de cocción se apaga.
Para la desactivación
Toque el botón y en 5 segundos desplace completamente el slider indicado.