Classic Deluxe 90 FSD
Classic Deluxe 90 - Gas/Elektrizität
Gebrauchs-, Installations- und Wartungsanleitung
Classic Deluxe FSD 90 Dual Fuel
Instructions for Use, Installation & Servicing
U109330- 01
Page 1: ...Classic Deluxe 90 FSD Classic Deluxe 90 Gas Elektrizität Gebrauchs Installations und Wartungsanleitung Classic Deluxe FSD 90 Dual Fuel Instructions for Use Installation Servicing U109330 01 ...
Page 2: ...e Grilltür geöffnet sein Installation Die Installation muss von einer Fachkraft ausgeführt werden Bei unkorrekter Installation des Geräts können Garantie oder Haftungsansprüche nichtig werden und zu Strafverfolgung führen Dieses Gerät muss gemäß geltenden Richtlinien und nur in einem gut belüfteten Raum installiert werden Lesen Sie vor der Installation oder dem Gebrauch dieses Geräts die Anleitung ...
Page 3: ...s Reglers auf die gewünschte Kochstufe Bei diesem Herd befindet sich die niedrige Einstellung hinter der hohen nicht zwischen Hoch und Aus Die kleine Flamme markiert die niedrige Einstellung Drehen Sie den Regler auf diese zu nachdem der Inhalt eines Topfes gesiedet hat Stellen Sie sicher dass Flammen unter den Töpfen sind Aufsetzen eines Deckels hilft den Inhalt schneller kochen zu lassen Töpfe un...
Page 4: ... das Gestell nicht korrekt ab Das Gestell sollte nur auf dem Dreiring Wok Brenner benutzt werden Wenn Sie das Gestell aufsetzen kontrollieren Sie ob der Wok an den vorderen und hinteren Fingern korrekt sitzt und dass er korrekt von einem Pfannenträger abgestützt wird Stellen Sie sicher dass das Gestell stabil ist und der Wok waagerecht im Ring sitzt Das Gestell wird während des Gebrauchs sehr heiß...
Page 5: ... korrekten Einstellung zum Kochen vertraut sein Die Griddleplatte wird während des Gebrauchs sehr heiß lassen Sie viel Zeit zum Abkühlen bevor Sie sie abnehmen Nur trockene Ofenhandschuhe verwenden Feuchte Handschuhe auf heißen Flächen können zu Verbrühungen führen Lassen Sie Ofenhandschuhe niemals heiße Heizelemente berühren Verwenden Sie kein Geschirrtuch oder ein anderes großes Tuch statt eines...
Page 6: ...d Sie auf das Vorheizen des Grills warten Grillpfanne und Grillpfannenträger lassen sich zum Reinigen leicht herausnehmen Hinweise dazu finden Sie im Abschnitt Reinigen Ihres Herdes in dieser Anleitung Achten Sie beim Ziehen der Grillpfanne nach vorne darauf dass der breite Rand vorne ist Es ist wichtig dass der breite Teil vorne liegt Die Backöfen Das Gerät wird während des Gebrauchs heiß Seien Si...
Page 7: ...ein bevor dieser Backofen funktioniert Einstellen der Uhrzeit Drücken Sie die Knöpfe wie oben gezeigt und halten Sie sie gedrückt Gleichzeitig oder drücken bis die korrekte Zeit zu sehen ist Vergessen Sie nicht dass es eine 24 Stunden Uhr ist Wenn Sie einen Fehler machen oder die falsche Taste drücken die Stromversorgung eine oder zwei Minuten lang ausschalten und den Vorgang wiederholen Einstelle...
Page 8: ... Sie dazu die Taste Sonderfunktionen der Uhr Schlüsselsperre Bei aktivierter Schlüsselsperre kann die Uhr wie üblich bedient werden die Öfen sind jedoch blockiert und schalten sich nicht ein Dies bedeutet dass Ihr Kind ein Kochprogramm wählen kann das Programm jedoch nicht aktiviert und die Öfen nicht eingeschaltet werden Aktivieren der Schlüsselsperre Vergewissern Sie sich dass die Uhr im manuell...
Page 9: ...len Dampf austreten lassen Wenn der Ofen eingeschaltet ist die Tür nicht länger als notwendig geöffnet lassen da sonst die Regler sehr heiß werden können Immer eine Fingerbreite zwischen Gerichten auf dem gleichen Einschub lassen Damit kann die heiße Luft frei um sie zirkulieren Die Cook Clean Backofenauskleidungen siehe Reinigen Ihres Herdes funktionieren besser wenn Fettspritzer vermieden werden ...
Page 10: ...peisen weniger beobachtet und umgedreht werden müssen als beim normalen Grillen Heizen Sie diese Funktion vor der Zubereitung vor Umluftofen Diese Funktion betätigt das Gebläse der von den Elementen aufgeheizte Luft oben und unten im Backofen zirkuliert Die Kombination aus Umluft und konventioneller Zubereitung Ober und Unterhitze macht diese Funktion ideal zur Zubereitung großer Speisen die gründ...
Page 11: ...t nach hinten schieben bis das Ende an den Schiebeleistenanschlag stößt Den vorderen Teil anheben sodass die Rostenden über die Schiebeleistenanschläge gehen und dann den vorderen Teil absenken sodass der Rost waagerecht ist und ihn ganz nach hinten schieben Das Handyrack Das Höchstgewicht das vom Handyrack getragen werden kann ist 5 5 kg Es sollte nur zusammen mit der im Lieferumfang enthaltenen ...
Page 12: ...ie können miteinander mit gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren Verwenden Sie zur Reinigung des Herdes keinen Dampfreiniger Eine Liste empfohlener Reinigungsmittel finden Sie in der Reinigungstabelle am Ende dieses Abschnitts Alle Teile des Herdes können mit heißer Spülmittellauge gereinigt werden Achten Sie jedoch darauf dass kein überschüssiges Wasser in das Gerät eindringt Kochstellenbren...
Page 13: ...schmutzen die Grillschale sofort nach dem Gebrauch einige Minuten im Spülbecken einweichen lassen Hartnäckiger Schmutz kann vom Rost mit einer Nylonbürste entfernt werden Die Grillpfanne kann auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden Ziehen Sie die Grillpfanne nach vorne um das Grillpfannengestell zu entfernen Heben Sie die Grillpfanne vom Gestell ab Das Gestell ist mit zwei Clips an jeder...
Page 14: ...chtig mit Scheuermilch reinigen Bedienblende Lackiert Emaille oder Edelstahl Warme Spülmittellauge Auf den Beschriftungen keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden Regler Griffe Kunststoff Chrom Warme Spülmittellauge weiches Tuch Türscheibe Glas deckel Sicherheitsglas Heiße Spülmittellauge ggfs Scheuermilch Backöfen Teil Beschichtung Empfohlene Reinigungsmethode Seiten Boden und Dach des Ofens NI...
Page 15: ...den Keine Ofenreinigungsschwämme verwenden Entfernen der Ofenauskleidungen Einige der Auskleidungsbleche können zum Reinigen entfernt werden Zuerst Roste herausnehmen Die Seitenabdeckungen jedes Ofens können herausgenommen werden Jede Seite des Ofens ist mit vier Befestigungsschrauben befestigt Sie müssen die Schrauben nicht herausdrehen um die Ofenauskleidungen zu entfernen Wird jede Seitenabdeck...
Page 16: ... gleiche Tiefe haben Wenn sie zum Beispiel hinten tiefer ist sollte der hintere Teil des Herdes angehoben oder die Vorderseite abgesenkt werden Wenn der Herd nicht waagerecht steht lassen Sie Ihren Lieferanten den Herd für Sie waagerecht stellen Der linke Multifunktionsofen geht beim manuellen Einschalten nicht an Ist die Stromversorgung eingeschaltet Ist die Uhr beleuchtet Wenn nicht kann ein Pro...
Page 17: ...m ihn leichter finden zu können Lassen Sie den Herd stets abkühlen und schalten Sie ihn dann an der Netzversorgung aus Dies gilt auch vor der Reinigung oder vor der Durchführung von Wartungsarbeiten wenn in dieser Anleitung nicht anders angegeben Alle Teile des Herdes werden bei Gebrauch heiß und bleiben auch nach dem Kochen noch eine Zeit lang heiß Seien Sie beim Berühren des Herdes vorsichtig um ...
Page 18: ...hitzen von Nahrungsmitteln Versuchen Sie niemals eine Pfanne mit heißem Fett zu bewegen vor allem eine Fritteuse Warten Sie bis das Fett abgekühlt ist Verwenden Sie nicht die Oberseite des Abzugs der Schlitz entlang der Rückseite des Herdes zum Vorwärmen von Platten Tellern Trocknen von Geschirrtüchern oder Erweichen von Butter Bei Gebrauch eines elektrischen Geräts nahe der Kochplatte sollten Sie...
Page 19: ...hauen Sie sich bitte zunächst den Rest dieser Anleitung an vor allem den Abschnitt zur Problemlösung um sicherzustellen dass Sie das Gerät korrekt benutzen Wenn Sie danach noch immer Schwierigkeiten haben wenden Sie sich bitte an Ihren Händler Bitte beachten Ist der Garantiezeitraum für Ihr Gerät abgelaufen erhebt unser Kundendiensttechniker für diesen Besuch ggf eine Gebühr Wenn Sie einen Ingenie...
Page 20: ...beachten sind geeignete Belüftungsmaßnahmen Örtliche Richtlinien zur Be und Entlüftung müssen beachtet werden mindestens ist jedoch folgendes notwendig Alle Räume benötigen ein Fenster das geöffnet werden kann oder vergleichbares für einige Räume ist zusätzlich zu einem Fenster ein permanenter Abzug erforderlich Der Herd darf nicht in einer kombinierten Wohnküche mit einem Rauminhalt von weniger al...
Page 21: ...keine Verpackung vom Herd bis er sich direkt vor dem Aufstellort befindet es sei denn er passt in seiner Außenverpackung nicht durch eine Tür Durchtrennen Sie die Schnüre und heben Sie den Karton vom Herd ab Lassen Sie den Herd auf der Bodenverpackung stehen Siehe loses Auspackblatt Versetzen des Herdes Der Herd ist sehr schwer Seien Sie sehr vorsichtig Wir empfehlen dass zwei Personen den Herd bew...
Page 22: ...orderseite des Herdes um eine Drehung der vorderen Einstellrolle Die Vorderfüße auf den Boden herunterschrauben Die vordere Einstellrolle gegen den Uhrzeigersinn rollen um die vordere Rolle anzuheben so dass die Vorderseite des Herdes auf den Füßen nicht der vorderen Rolle ruht um versehentliches Bewegen des Herdes zu verhindern Das Nivellierwerkzeug am Einsteller lassen Sein Griff sollte zur Rücks...
Page 23: ...HE NACH LECKS KEINE OFFENEN FLAMMEN VERWENDEN Druckprüfung Der Gasdruck kann am Druckprüfpunkt am Gasanschlussblock gemessen werden Schalten Sie einen Kochplattenbrenner ein und zünden Sie ihn an Das Brenneroberteil wieder zusammensetzen und dabei sicherstellen es korrekt auf dem Brennergehäuse zu montieren Elektrischer Anschluss Dieses Gerät muss von einem qualifizierten Elektriker gemäß einschläg...
Page 24: ... entzündet werden Den Regler etwa weitere 10 Sekunden eingedrückt halten Falls der Brenner beim Loslassen des Reglers erlischt funktioniert die Sicherheitsvorrichtung nicht Den Vorgang nach einer Minute wiederholen und diesmal den Regler etwas länger und evtl fester eindrücken Backofenprüfung Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt werden bevor der linke Multifunktionsofen funktioniert Zum Einste...
Page 25: ...lieren 2 Kochplatte entfernen Von der Stromversorgung trennen Die Pfannenträger und Brennerköpfe entfernen Die Schrauben mit der die Kochstellenbrenner an der Kochplatte befestigt sind entfernen Die sechs Schrauben entfernen mit denen das Kochplattenblech am Herd befestigt ist Die Kochplatte vorsichtig anheben und dabei darauf achten die Elektrode des Brenners nicht zu beschädigen Die Erdleitung v...
Page 26: ...g trennen Die Bedienblende und die Kochplatte entfernen siehe 1 und 2 Die Verkabelung vom Regler lösen Die 2 Schrauben die den Regler an der Befestigung halten entfernen Den neuen Regler anbringen und in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen Auf richtige Funktion überprüfen VOR ALLEN WARTUNGSARBEITEN AN GASFÜHRENDEN KOMPONENTEN MUSS DIE GASZUFUHR UNTERBROCHEN WERDEN 9 Kochplattenhahn austauschen V...
Page 27: ...uen Die richtige Türfunktion kontrollieren 16 Schließhaken der Haupofentür verstellen Die Ofentür öffnen die Kontermutter unten am Schließhaken lösen und nach Bedarf ein oder ausschrauben bis die richtige Passform erreicht ist Die Kontermutter wieder anziehen 17 Ofentürdichtung austauschen Die Ofentür öffnen Die Dichtung wird an der hinteren Fläche durch kleine Häkchen gehalten Die Dichtung an der E...
Page 28: ... Innere Ofenrückwand entfernen siehe 20 Die Gebläselamelle festhalten und die mittlere Mutter Linksgewinde 2 Messingunterlegscheiben Gebläselamelle und Sprengring lösen Gebläsesicherungsmuttern und Unterlegscheiben jeweils 3 Stück ausschrauben und Gebläse von Rückwand des Herdes abheben Das neue Gebläse einbauen und in umgekehrter Reihenfolge zusammenbauen Funktion des Ofens kontrollieren 23 Tempe...
Page 29: ...n und die Ofenroste und bleche herausnehmen Die Lampenabdeckung durch Schrauben gegen den Uhrzeigersinn lösen Sie ist ggf schwergängig Schrauben Sie die alte Glühbirne heraus Schützen Sie Ihre Finger für den Fall dass die Glühbirne zerbricht Eine Glühlampe mit 15 W 240 V und Schraubfassung FÜR BACKÖFEN einschrauben Es muss eine spezielle Glühlampe sein die bis 300 C wärmebeständig ist Die neue Glü...
Page 30: ... mindestens 896 mm max 925 mm Gesamtbreite 900 mm siehe Aufstellung des Herdes Gesamttiefe 648 mm Platz zur Befestigung Siehe Aufstellung des Herdes Mindestraum über Kochplatte 650 mm Anschlüsse Gas Strom Rp hinten rechts 220 240 V 50 Hz Nennwerte Backöfen Multifunktion Hoher Ofen Energieeffizienzklasse auf einer Skala von A niedriger Verbrauch bis G hoher Verbrauch B B Energieverbrauch bei Standard...
Page 31: ...31 Deutsch ...
Page 32: ...t odour This should stop after a little use Before using for the first time make sure that all packing materials have been removed and then to dispel manufacturing odours turn the ovens to 230 C and run for an hour Make sure the room is well ventilated to the outside air by opening windows or turning on a cooker hood for example We recommend that people with respiratory or allergy problems should v...
Page 33: ...high and off The small flame marks the low position Turn the knob towards it after the contents of a pan have boiled Make sure flames are under the pans Using a lid will help the contents boil more quickly Pans and kettles with concave bases or down turned base rims should not be used Simmering aids such as asbestos or mesh mats are NOT recommended They will reduce burner performance and could damage...
Page 34: ...ted properly on a pan support Make sure the cradle is stable and that the Wok is sitting level in the ring The cradle will get very hot in use allow plenty of time for it to cool before you pick it up Care and Cleaning Essential information Never use paint solvents washing soda caustic cleaners biological powders bleach chlorine based bleach cleaners coarse abrasives or salt Recommended cleaning m...
Page 35: ... after use with soapy water using a soft cloth allow the griddle to cool before cleaning The Grill Caution Accessible parts may be hot when the grill is in use Young children should be kept away Before using the grill for the first time make sure that all packing materials have been removed and then to dispel manufacturing odours turn on the grill and run for 30 minutes with the grill pan in positi...
Page 36: ...ing on a cooker hood for example We recommend that people with respiratory or allergy problems should vacate the area for this brief period The Left Hand Oven The left hand oven is a Multi function oven As well as the oven fan and fan element it is fitted with two extra heating elements one visible in the top of the oven and the second under the oven base Take care to avoid touching the top element...
Page 37: ...ed the beeper sounds TURN THE OVEN KNOB TO 0 FIRST then press once to stop the beep press again to return to manual cooking To start and stop the oven automatically Before you set the clock you must have two numbers clearly in mind The cook period which is the period of time you want the oven to cook The stop time which is the time of day you want the oven to stop cooking You cannot set a start ti...
Page 38: ...ing them with aluminium foil or speeded up slightly by cooking smaller quantities or placing in larger containers Very perishable foods such as pork or fish should be avoided if a long delay period is planned especially in hot weather Don t place warm food in the oven Don t use an oven already warm Don t use if an adjoining oven is warm Avoid using wine or beer if there is a delay period as ferment...
Page 39: ...his enables small items such as desserts cream cakes and pieces of meat fish and poultry to be defrosted Defrosting in this way speeds up the process and protects the food from flies Pieces of meat fish and poultry should be placed on a rack over a tray to catch any drips Be sure to wash the rack and tray after defrosting Defrost with the oven door closed Large items such as whole chickens and joints...
Page 40: ...items to perfection With use you will soon realise how these functions can combine to extend your cooking skills The Right Hand Oven The fan in the right hand oven circulates hot air continuously which means faster more even cooking The recommended cooking temperatures for a fanned oven are generally lower than a non fanned oven The Main Oven shelves the shelf guard should be at the back pointing ...
Page 41: ...information Before thorough cleaning isolate the electricity supply Remember to switch on the electricity supply and reset the clock before using the cooker Never use paint solvents washing soda caustic cleaners biological powders bleach chlorine based bleach cleaners coarse abrasives or salt Don t mix different cleaning products they may react together with hazardous results Do not use a steam cle...
Page 42: ... the inner burner on the large base ring A electrode notch B ignition electrode Now fit the two burner caps making sure that they are sitting down properly Grill The grill pan and grid should be washed in hot soapy water After grilling meats or any foods that soil leave to soak for a few minutes in the sink immediately after use Stubborn particles may be removed from the grid by using a nylon brush...
Page 43: ...g Control Knobs Handles Plastic Chrome Warm soapy water soft cloth Oven Door Glass Glass Lid Toughened glass Hot soapy water cream cleaner if necessary Ovens Part Finish Recommended Cleaning Method Sides floor roof of oven NOT COOK CLEAN OVEN PANELS see below Enamel Any proprietary oven cleaner that is suitable for enamel CAUTION CORROSIVE CAUSTIC OVEN CLEANERS FOLLOW MANUFACTURERS INSTRUCTIONS Do ...
Page 44: ...e dried and replaced and the oven heated at 200 C for about one hour This will ensure the Cook Clean panels are working effectively Don t use steel wool Brillo or any other materials that will scratch the surface Don t use oven cleaning pads Removing the Oven Linings Some of the lining panels can be removed for cleaning and for cleaning behind Remove the shelves first The side panels of either oven ...
Page 45: ... placed on the shelf should be the same depth all over For example if it is deeper at the back then the back of the cooker should be raised up or the front lowered If the cooker is not level arrange for your supplier to level it for you The left hand Multifunction oven not coming on when turned on manually Is the power on Is the clock illuminated If not there may be something wrong with the power ...
Page 46: ... catch fire if they touch a hot surface Clean with caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot surface be careful to avoid steam burns Some cleansers can produce noxious fumes if applied to a hot surface Do not use unstable saucepans and position the handles away from the edge of the hotplate Babies toddlers and young children should not be allowed near the cooker at any time T...
Page 47: ...the appliance details below and keep them safe for future reference this information will enable us to accurately identify your particular appliance and help us to help you Filling this in now will save you time and inconvenience if you later have a problem with your appliance It may also be of benefit to keep your purchase receipt with this leaflet You may be required to produce the receipt to vali...
Page 48: ...ventilation must be adhered to but as a minimum All rooms require an openable window or equivalent while some rooms require a permanent vent in addition to the openable window The cooker should not be installed in a bedsitting room with volume less than 20m3 If it is installed in a room of volume less than 5m3 an air vent of effective area 100cm2 is required if it is installed in a room of volume b...
Page 49: ...box off the cooker leaving the cooker standing on the base packaging See the loose unpacking sheet Moving the Cooker The cooker is very heavy Take great care We recommend two people manoeuvre the cooker Ensure that the floor covering is firmly fixed or removed to prevent it being disturbed when moving the cooker around You will need the levelling tool From the back tilt the cooker forward and remove t...
Page 50: ...andles Remove the 4mm Allen screws from the doors with the hexagon key tool Use the screws to fit the door handles The handles should be above the fixings Remove the 4mm Allen screws from the top corners of the fascia and fix the front handrail in position Fitting the splash back optional Remove the two fixing screws 3mm hexagonal socket head and nuts that pass through the top of the rear flue grille H...
Page 51: ...ltage label on the cooker through a suitable cooker control unit incorporating a double pole switch having a contact separation of at least 3mm in all poles This cooker must not be connected to an ordinary domestic power point The total electrical load of this appliance is 8 8 kW at 230VAC It must be connected to an electrical supply either single phase or multi phase that can sustain a maximum cu...
Page 52: ...form the user how to operate the cooker and hand over the instruction pack Thank you Servicing BEFORE SERVICING ANY GAS CARRYING COMPONENTS TURN OFF THE GAS SUPPLY Check the appliance is gas sound after completion of service When checking for gas leaks do not use washing up liquid this can corrode Use a product specifically manufactured for leak detection Do not use re conditioned or unauthorised g...
Page 53: ...itch Change the gas tap as detailed in Section 9 6 To Remove Clock Disconnect from electricity supply Remove the Control Panel See 1 Pull off the timer control button s Remove the timer mounting bracket assembly from the control panel by removing the fixing screws Remove the timer from its mounting bracket by depressing the plastic lugs on the timer case at the same time pulling the unit forward Rea...
Page 54: ...urners clear The burners are fixed to the support struts with 2 screws Remove the appropriate burner and fit the new one Reassemble in reverse order Check burner operation is satisfactory Right hand Wok burner Disconnect the burner feed pipes at the burner Fit the new one and reassemble in reverse order Check burner operation is satisfactory 13 To Remove an Oven Door Open the oven door Loosen the tw...
Page 55: ...ront support Remove the screws from the grill elements Lift elements out carefully disconnect the leads from the element terminals noting their position If it is not possible to disconnect the leads in this way pull cooker forward to gain access to the rear remove screws securing the electric cover to the back sheet and remove cover and disconnect the terminals from the rear Fit new elements reass...
Page 56: ...tions Remove the element fixings and withdraw element Replace the element and re assemble parts in reverse order Top Element Open the oven door and undo the fixings that secure the heat shield Remove the top element bracket fixings and withdraw element Replace the element and re assemble parts in reverse order Check that the oven operates satisfactorily 26 To change oven light bulb Turn off the power ...
Page 57: ...t minimum 896mm maximum 925mm Overall width 900mm See Positioning of Cooker Overall depth 648mm Space for fixing See Positioning of Cooker Minimum space above hotplate 650mm Connections Gas Electric Rp 1 2 at rear right hand side 220 240V 50Hz Ratings Ovens Multifunction Tall Oven Energy efficiency class on a scale of A more efficient to G less efficient B B Energy consumption based on standard load 0 9...
Page 58: ...er K Neon L Phase N Nullleiter Code Farbe b Blau bk Schwarz br Braun o Orange r Rot v Lila w Weiß y Gelb Circuit Diagram Connection shown in circuit diagram is for single phase Ratings are for 230V 50Hz Code Item A1 Grill energy regulator A2 Grill elements B1 Left hand Multi function oven thermostat B2 Multi function oven function control B3 Multi function oven base element B4 Multi function oven ...
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