Fagor AD-125, Installation, Use And Maintenance Instructions

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4.5 Connessioni modelli ECO
Nei modelli ECO (con generatore d'acqua calda) raccordare il
tubo corrugato
AG (Ingresso dell'acqua generatore) fra la
pompa di risciacquo della lavastoviglie e l'uscita dell'acqua del
generatore di acqua calda.
Per allacciare elettricamente le 2 macchine, dispongono di un
connettore che deve essere allacciato tramite un cablaggio e
un tubo di protezione
WBE (Connessione elettrica generatore
dell’acqua).
I modelli
ECO non possiedono caldaia o connessione alla rete
idraulica, pertanto, quanto riferito a ciò non è di applicazione.
Le istruzioni di installazione, avvio e uso del generatore si
trovano all'interno del proprio manuale di istruzioni.
4.6 Connessione dello scarico
Collegare la tubatura di scarico della macchina allo scarico in modo tale che l'acqua scaricata dalla
macchina possa fluire liberamente per gravità; a tal fine, lo scarico deve essere montato a un livello inferiore
rispetto a quello della tubatura di scarico dell'apparecchio (
Fig. 4) .
Se lo scarico è situato a un livello più elevato è necessario utilizzare un apparecchio dotato di pompa di
scarico, che può essere ubicata all'altezza dello scarico fino a un massimo di
800 mm (Fig. 5) sopra il
livello di scarico della macchina. La pompa di scarico può essere richiesta al momento dell'acquisto della
macchina oppure installata successivamente.
La pompa di scarico deve essere installata solo da personale autorizzato dal costruttore,
il quale è esonerato da qualsiasi responsabilità causata da un'installazione errata.
La tubatura di scarico della macchina deve sempre essere collegata sempre a un pozzetto con sifone per
evitare il ritorno dei cattivi odori.
Verificare che lo scarico funziona correttamente e che non sia ostruito.
4.7 Dosatori
Tutte le macchine sono dotate di un dosatore per brillantante.
Il dosatore del detersivo è opzionale in alcuni modelli ed è di serie in altri.
Tutti i condotti di dosaggio devono essere pieni prima di procedere con la
regolazione dei dosatori.
Per accedere ai dosatori e regolarli sarà necessario svitare il pannello frontale
dell'apparecchio (immagine dx). Le regolazioni devono essere effettuate con le
temperature della macchina a regime.
Le seguenti operazioni di installazione e regolazione devono essere effettuate
da personale qualificato e autorizzato. Contattare un fornitore di prodotti chimici
qualificato per determinare il prodotto e il dosaggio adeguato per ottimizzare il
lavaggio.
La garanzia non copre i danni provocati da un'installazione o uso inadeguato di
dosatori e prodotti chimici.
L'adeguata selezione e dosaggio di detersivo e brillantante è fondamentale per ottenere un ottimo lavaggio.
Utilizzare solamente detersivi liquidi specifici per lavastoviglie industriali e non schiumogeno alle
alte temperature.
Non utilizzare in nessun caso dei detersivi per le stoviglie di uso domestico.
I recipienti di detersivo e brillantante devono essere collocati vicino l'apparecchio. I risultati del lavaggio
dovranno essere valutati dopo aver effettuato 2 riempimenti e almeno 3 cicli di lavaggio per stabilizzare i
dosaggi. Non ci deve essere schiuma nella vasca dopo l'esecuzione dei cicli.
Le stoviglie striate e la formazione della schiuma nella soluzione di lavaggio può indicare una dose
eccessiva di brillantante. Le stoviglie con troppe gocce d'acqua e asciugatura lenta indicano una dose
insufficiente di brillantante.