Fagor AD-125, Installation, Use And Maintenance Instructions

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Non asciugare le stoviglie con stracci o strofinacci da cucina non sterili.
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Gli operatori devono osservare rigorosamente tutti i requisiti di igiene nella manipolazione di stoviglie
e posate pulite.
Per finalizzare il ciclo di lavaggio prima del tempo stabilito:
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Modelli con pulsanti START: premere il pulsante START.
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Modelli con il Comando di selezione del ciclo SELECT: Ruotare il comando SELECT verso una
posizione diversa.
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Modelli con pulsanti ON/OFF: Premere il pulsante ON/OFF e spegnere la macchina.
Modelli con pulsanti ON/OFF: Premere il pulsante ON/OFF e spegnere la macchina. Il ciclo
EXT.WASH P3 si ferma se si preme P3 per più di 3 sec con la capotta chiusa.
Scelta del ciclo di lavaggio :
C1 - Corto C2- Media C3 - Lungo EXT.WASH
CO-110 90s 120s 180s 10min
P1 - Corto P2- Media P3 - Lungo EXT.WASH PG - Vetro
CO-142 55s 75s 120s 10min -
COP-144 55s 75s 120s 10min -
AD-125 55s 75s 120s 8min 90s
Temp. vasca 55 - 65 ºC / 131 - 149
⁰
F
Temp. boiler 80 - 85 ºC / 176 - 185 ⁰ F
-
65 ºC / 149 ºF
È necessario utilizzare un ciclo adeguato allo sporco delle stoviglie:
Ciclo corto (per stoviglie poco sporche)
Ciclo medio/standard (per stoviglie mediamente sporche)
Ciclo lungo (per stoviglie molto sporche o con sporco secco)
PG (Program Glass): Ciclo di lavaggio di vasellame in vetro a una temperatura di risciacquo di 65 ºC /
149 ºF.
Nel modello
“C”
il servizio tecnico può modificare i seguenti parametri in qualunque ciclo su richiesta
dell'utilizzatore e sotto la sua responsabilità:
Temperature di lavaggio

[55-71 ºC] / [131-159 ºF]
Temperature di risciacquo

[65-85 ºC] / [149-185 ºF]
Tempi di ciclo

Lavaggio: P1: 39s

[35s-60s] / P2: 59s

[55s-80s] / P3: 104s

[100s-500s] / PG:
74s

[70s-95s]
Risciacquo: 11s [10s-14s]
5.10.1 MOD "C": Funzione risparmio energetico
Il modello
“C”
è munito di una funzione di risparmio energetico che funziona nel seguente modo:
Modalità Stand-by: Ogni volta che la macchina è in riposo la temperatura di manutenzione del boiler
sarà inferiore a -5ºC rispetto alla temperatura prefissata.
Modalità risparmio: Se la macchina non esegue un programma in un intervallo di 30 minuti, la
lavastoviglie passerà alla "Modalità risparmio", in cui la temperatura di manutenzione
del boiler sarà di 10ºC minore e quella della vasca sarà 5ºC minore rispetto alle
temperature prefissate
5.11 Svuotamento e spegnimento della macchina
Alla fine dell'orario di lavoro oppure quando si deve cambiare l'acqua di lavaggio perché troppo sporca, è
necessario svuotare la vasca di lavaggio.
IMPORTANTE: ATTENDERE ALMENO 10 MINUTI PRIMA DI SPEGNERE LA MACCHINA PRIMA DI
PULIRE L'INTERNO.
Per il corretto funzionamento dello scarico tramite la pompa di scarico, è
fondamentale che l'altezza dello scarico non sia superiore a 800 mm sopra il
livello dello scarico della macchina.