Fagor 6H-760 N, Installation And User Manual

Page: 141 / 160

13
4 / A SÜTŐ KARBANTARTÁSA ÉS TISZTÍTÁSA
- Az ilyen tűzhely tisztítása a szétfröccsenésekből és a túlcsordulásokból származó szennyezések
magas hőmérsékleten való eltávolításával történik.
- A keletkező füst egy semlegesítő katalizátoron halad át.
Nem kell a tisztítással addig várni, amíg a sütő belsejét teljesen ellepi a zsíradék.
Milyen esetekben kell végrehajtani a pirolízist?
- Ha sütője előmelegítéskor füstöl vagy sütés közben nagyon füstöl.
- Különféle ételek (bárányhús, hal, rostonsültek stb.) készítésének következtében sütője hidegen
is kellemetlen szagot áraszt.
A pirolízist nem szükséges minden sütés után elvégezni, csak akkor, ha a szennyezettség
mértéke indokokja.
Kevéssé
szennyező sütések
Szennyező
sütések
Nagyon
szennyező sütések
Kekszek, zöldségek, cukrász
sütemények, lepény, felfújtak stb.
Húsok, halak, (egy tálban), töltött
zöldségek
Nyársra tűzött nagy húsdarabok
Nem kifröccsenő ételek: a
pirolízis nem indokolt
A pirolízis minden harmadik
sütés után indokolt lehet
A pirolízis elvégezhető ilyen
sütés után, ha a sok a
kifröccsent zsír.
Figyelem
- A pirolízis megkezdése előtt távolítson el a sütő belsejéből minden tartozékot, az edénye-
ket is beleértve.
A pirolízis megkezdése előtt távolítsa el az esetleges nagyobb szennyeződéseket, hogy lángra
lobbanás vagy sok füst keletkezésének megelőzése céljából.
- A pirolízis közben a felületek melegebbé válnak, mint normális használat közben, a gyermeke-
ket távol kell tartani.
- Ne fedje le a sütő belsejét alufóliával a tisztítás megspórolása érdekében: túlmelegszik és a
sütőteret borító zománc károsodik.
HU
SÜTŐ PIROLÍZIS FUNKCIÓVAL
•