Faber FCH 84 GR, User Manual

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Mode combiné (fonc-
tion « pont »)
Cette fonction permet de connecter 2 zones de cuisson pour les utiliser et les contrôler comme une
zone de cuisson individuelle et plus grande. Cela donne la possibilité d’utiliser des casseroles
ayant un plus grand fond.
Les zones de cuisson pouvant être sélectionnées pour cette fonction sont exclusivement celles de
gauche.
Pour activer/désactiver : appuyer simultanément sur les digits de la zone de cuisson de gauche
pour sélectionner les 2 zones à relier, jusqu’à l’apparition du digit qui indique que la fonction a
été activée. L’autre digit sert à définir le niveau de puissance.
Fonction AUTO Cette fonction permet d’activer le mode AUTO dans laquelle la Plaque et le Hotte fonctionnent en
coordination. Les Lumières s’allumeront automatiquement à l’allumage de la Plaque. La vitesse de
la hotte sera automatiquement définie en utilisant le niveau de puissance le plus élevé présent sur
les zones de la plaque de cuisson.
Appairage Plan-Hotte
Pour commencer la procédure de connexion, voir le paragraphe « PERSONNALISATION DU ME-
NU UTILISATEUR » code du menu « U9 » et suivre toutes les instructions.
9. TABLEAU DE CUISSON
Niveau de puis-
sance
Mode de cuisson À utiliser pour
1 Fondre, chauffer légèrement Beurre, chocolat, gélatine, sauces
2 Fondre, chauffer légèrement Beurre, chocolat, gélatine, sauces
3 Réchauffer Riz
4
Cuisson prolongée, épaissir, braiser Légumes, pommes de terre, sauces, fruits, poisson
5 Cuisson prolongée, épaissir, braiser Légumes, pommes de terre, sauces, fruits, poisson
6 Cuisson prolongée, braiser Pâtes, soupes, viande braisée
7 Friture légère Rösti (beignets de pommes de terre), omelettes,
plats panés et frits, saucisses
8 Friture, friture dans l’huile abondante Viande, frites
9 Friture rapide à haute température Steaks
P Chauffage rapide Eau bouillante
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