Electrolux EB4GL70, User Manual

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11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
11.1 Consigli di cottura
La temperatura ed i tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi.
Possono variare in base alle ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utiliz‐
zati.
Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto al forno pos‐
seduto in precedenza. Le seguenti tabelle mostrano le impostazioni consigliate per
temperatura, tempo di cottura e ripiano griglia per determinate tipologie di cibo.
Qualora non si trovino le impostazioni per una ricetta speciale, cercarne una simile.
11.2 Cottura a vapore
Usare esclusivamente pentole resistenti
al calore e alla corrosione.
Usare piatti in vetro.
Quando si cucina su più di un livello,
verificare che ci sia spazio fra i diversi
ripiani al fine di consentire la circolazione
del vapore.
Avviare la cottura a forno freddo, a meno
che il pre-riscaldamento non sia
consigliato nella seguente tabella.
11.3 Tabella acqua vapore
(min) (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
11.4 Cottura a vapore
Aprire attentamente la porta del forno
quando la funzione è attivata. Può
essere rilasciato vapore.
La funzione è adatta a tutti i tipi di cibi sia
freschi che congelati. Può essere
utilizzata per cucinare, scaldare,
scongelare, cuocere al vapore o
sbollentare verdure, carne, pesce, pasta,
riso, mais dolce, semolino ed uova.
È possibile preparare un menù completo
in una sola operazione. Per cucinare
correttamente ogni piatto, utilizzare quelli
che prevedono tempi di cottura più o
meno simili. Aggiungere la quantità
massima di acqua richiesta da uno dei
piatti in cottura. Sistemare le pietanze sui
ripiani a filo del forno all'interno di
pentole idonee. Regolare lo spazio tra le
pentole per permettere al vapore di
circolare.
Questa funzione permette di sterilizzare
contenitori (ad es. biberon).
Sterilizzazione
Mettere i contenitori puliti al centro del
ripiano sulla prima posizione della griglia.
Assicurarsi che le aperture siano rivolte
verso il basso, con una leggera
inclinazione.
Versare la quantità massima d’acqua
nella vaschetta e impostare una durata di
40 min.
Per cuocere
Utilizzare la posizione del primo ripiano.
ITALIANO 17