ECG RS 836, User Manual

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LEITFADEN ZUR EINSTELLUNG DER GESCHWINDIGKEIT
Geschwindigkeit Funktion Verwendung
1 Mixen Mischen von Flüssigkeiten, Verrühren/Schlagen von
trockenen Zutaten, Eiweiß und Sahne.
2 Leichtes
Rühren
Zubereitung von Saucen, Pudding, Muffi nteig oder
anderem leichten Teig.
3 Mittleres
Rühren
Zubereitung von Rührteig und Backmischungen
4 Starkes
Rühren Verrühren von Butter mit Zucker. Keks- und
Kuchenteig, Zuckerglasur.
5/6 Schlagen Schlagen von leichten und lockeren Mischungen,
Sahne, Eiern (Eiweiß, Eigelb, ganze Eier) und
Kartoffelpüree.
VERWENDUNG DES HANDRÜHRGERÄTS
1. Stellen Sie den Stufenschalter auf Rührbesen-Freigabe und setzen Sie das passende
Zubehör ein. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
2. Stellen Sie den Stufenschalter auf die gewünschte Geschwindigkeit ein und beginnen
Sie mit dem Rühren.
Wenn Sie die Taste „Burst“ drücken, läuft das Rührgerät mit höchster Geschwindigkeit.
Tipp: Stellen Sie die Rührbesen oder Knethaken zuerst in das Rührgut. Starten Sie dann
den Rührvorgang und erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise, damit der Inhalt
der Rührschüssel nicht hinausspritzt.
Bei Zugabe von trockenen Zutaten verwenden Sie die kleinste Geschwindigkeit, um ein
„Schneegestöber“ zu verhindern.
3. Auf maximaler Stufe sollte das Gerät nicht länger als 5 Minuten verwendet werden,
und zwischen zwei aufeinanderfolgenden Maximalstufen-Zyklen sollten mindestens 4
Minuten liegen. Zum Kneten von Hefeteig stellen Sie zunächst Stufe 1 oder 2 und erst
später die maximale Geschwindigkeit ein. So erzielen Sie die besten Ergebnisse. Sobald
die Mischung fertig ist, stellen Sie den Stufenschalter auf Rührbesen-Freigabe und ziehen
Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
4. Entfernen Sie mit einem Gummischaber die Teig- oder Rührgutreste von den Rührbesen/
Knethaken.
5. Entnehmen der Rührbesen/Knethaken: Nehmen Sie die Rührbesen bzw. Knethaken
locker in die Hand und drücken Sie fest auf den Stufenschalter.