EAS Electric EMS419VSX, Instruction Manual, Page: 23 / 191

ES - 23
Almacenamiento de alimento
TIPOS DE
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Proceso de envasado
Frigoríico
Congelador
Temperatura ambiente
RECOMENDACIONES
CARNES
Trozos de
carne, ilete,
carne picada,
pechuga de
pollo, patas de
pollo, etc.
Los productos cárnicos deben guardarse solo
en el congelador después de envasarlos.
X
No se deben envasar los productos cárnicos
que hayan estado en el frigoríico.
!
Se recomienda congelar los productos
cárnicos por dos horas antes envasarlos.
Luego, asegúrese de que la carne se haya
solidiicado. Asegúrese de que no quede líquido
rojo antes de envasar los productos cárnicos.
Elimine el agua de la supericie de la carne con
una toalla de papel antes de envasar.
PESCADOS Y
MARISCOS
Sardinas,
gambas,
calamares,
etc.
Los pescados pequeños como las anchoas,
las sardinas y los mariscos deben congelarse
antes de envasarlos.
X
No se deben envasar los alimentos de mar
para luego guardarlos en el frigoríico.
!
No envase objetos con bordes ailados como
las espinas de pescados y los alimentos de
caparazón duro. Los objetos ailados pueden
romper la bolsa. Congelar los alimentos antes de
envasarlos preservará su estructura y conservará
el agua.
VERDURAS DE
HOJAS VERDES
Lechuga,
perejil,
espinaca, etc.
X
X
Debido a la naturaleza de los verduras de
hojas verdes, no se recomienda envasarlas.
Además, tampoco se recomienda envasar los
champiñones, las cebollas y los ajos frescos.
OTRAS
VERDURAS
Guisantes,
brócoli,
colilor, maíz,
judías verdes,
col, etc.
Las verduras deben guardarse solo en el
congelador después de envasarlas.
X
No se deben envasar las verduras para luego
guardarlas en el frigoríico.
!
Se recomienda guardar las verduras
especiicadas en esta sección de acuerdo
con las instrucciones de blanqueo que se
encuentra en la parte «Colocación del alimento»
de este manual. Se recomienda congelar las
verduras por dos horas antes de envasarlas. Una
vez que las verduras hayan sido envasadas,
deben guardase solo en el congelador.
V.1