EAS Electric EMS419VSX, Instruction Manual, Page: 175 / 191

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TYPES
D’ALIMENTS
ALIMENTS
Processus de mise sous vide
Réfrigérateur
Congélateur
T
empérature ambiante
RECOMMANDATIONS
AUTRES
LÉGUMES
Pois, brocoli,
chou-leur,
maïs, haricots
verts, chou,
etc.
Après avoir été mis sous vide, les légumes
doivent être conservés au congélateur.
X
Ne mettez pas vos légumes sous vide si
vous souhaitez les conserver au
réfrigérateur.
!
Il est recommandé de conserver les légumes
mentionnés dans cette section
conformément aux instructions de blanchiment
de la section « Placer les aliments » du présent
manuel d’utilisation. Pour les légumes, il est
recommandé de les congeler pendant deux
heures avant d’essayer de les mettre sous vides.
Après avoir mis vos légumes sous vide,
conservez-les au congélateur.
FRUITS
Pomme, citron,
prune, abricot,
nectarine, etc.
Après avoir été mis sous vide, les fruits doivent
être conservés au congélateur.
Ne mettez pas vos fruits sous vide si vous
souhaitez les conserver au réfrigérateur.
Il est recommandé de conserver les fruits
mentionnés dans cette section conformément
aux instructions de blanchiment de la section
« Placer les aliments » du présent manuel
d’utilisation. Il est recommandé de mettre les
légumes sous vide après les avoir placés
pendant environ 2 heures au congélateur ain
qu’ils soient solidiiés. Après avoir mis vos fruits
ont sous vide, conservez-les au congélateur.
FRUITS MOUS
Fraise, mûre,
raisin, etc.
X
X
Il est recommandé de ne pas mettre les
fruits à texture molle sous vide pour les
conserver.
CHARCUTERIE
Salami,
saucisse,
saucisson,
produits
transformés
à base de
viande, etc.
Vous pouvez conserver votre charcuterie au
réfrigérateur ou au congélateur après l’avoir
mise sous vide
FROMAGES À
PÂTE DURE Cheddar,
parmesan, etc.
Les fromages à pâte dure peuvent être
conservés au réfrigérateur ou au congélateur
après avoir été mis sous vide.
X
Veillez à ce que le fromage à mettre sous
vide ne contienne pas de sel.
V.1