Duronic FS87, Manual

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Guía
Los tiempos de cocción que se muestran a continuación se deben usar como referencia
y deben ir variando según el tamaño en el que se corte la comida, la bandeja o el nivel
en el que se encuentran y cómo le guste, personalmente, que se haga su comida.
de cocción
R
ecipiente arroz Para cocinar arroz y otros cereales
Recipiente 1
Recipiente 3
Recipiente 2 Ideal para verduras y demás alimentos
Ideal para verduras y demás alimentos
Ideal para carne, pescado o cualquier comida jugosa
Recoge el jugo y la grasa que expulsa la comida
Cantidad
500g 20 min
600g 40 min
500g 20 min
Pescado
Pieza entera
500g 20 min
300g 8 min
300g 13 min
Cabbage
Small pieces
300g 12 min
300g 25 min
800g 45 min
30 min
Comida Tiempo
Pollo
Trozos de 2cm
Muslos
Pieza entera
Costillas
2cm de grosor
Filetes de carne/pescado
2cm de grosor
Brócoli
Trozos pequeños
Repollo
Trozos pequeños
Mazorca de maíz entera
Arroz
(en su recipiente)
250g de arroz +
300g de agua
11. Una alarma sonará para avisar de que el tiempo de cocción ha finalizado. La
vaporera se apagará de forma automática.
12. Apague el interruptor y desconecte el aparato.
13. Antes de abrirla, deje que la vaporera se enfríe un poco.
14. Con ayuda de unos guantes para horno, retire la tapa con cuidado de no
quemarse con el vapor que sale de dentro. Deje que el vapor se despeje antes de
retirar las bandejas.
15. Retire cada bandeja una a una. Asegúrese de cogerlas por las asas y ponerlas
en una superficie resistente al calor. Deje que el vapor desaparezca, retire las
bandejas y sirva la comida.
16. Tras vaciar la vaporera, déjela enfriar completamente. Una vez esté enfriada,
vacíe el depósito del agua y el resto de líquidos que haya. A continuación, limpie el
interior del depósito de agua. Por último, enrolle el cable de alimentación dentro de
la base para su almacenamiento.
Sugerencias
• El tiempo de cocción que se indica en la sección «Guía de cocción» es solo una
referencia. Este puede variar según el tamaño de las piezas de comida que se
introducen, el espacio que hay entre cada pieza de comida en las bandejas, la
cantidad y el buen estado de la comida y cómo de bien hecho se quiere. Según vaya
familiarizándose con la vaporera y su funcionamiento, irá ajustando los tiempos de
cocción.
• Una bandeja se cuece mas rápido que 2 o 3 bandejas a la vez. Por lo tanto, cuanta
más comida se quiera cocer, más tiempo se necesitará para que se haga.
• La comida se hará más rápido si se corta en trozos pequeños. Si la pieza es
grande, tardará más, por lo que se aconseja trocear la comida equitativamente.
• No añada comida en exceso a las bandejas ni al recipiente para el arroz. Trate de
distribuir la comida de manera que quede esparcida y haya espacio entre las piezas
para que así el vapor llegue a todas partes por igual.
• La grasa de las carnes rojas y las aves de corral se absorbe por sí misma mientras
se cuece. Sin embargo, si introduce la carne directamente sin la grasa, obtendrá
mejores resultados.
• Antes de servir, compruebe siempre que la comida se haya hecho bien y esté
caliente. Si cree que la comida no se ha hecho bien, póngala en la vaporera y
programe el temporizador de nuevo para dejarla cocer más.
• En el fondo de las bandejas hay agujeros, por lo que, al retirar las bandejas tras
haber usado la olla, puede que estas goteen. Se aconseja tener a mano una bandeja
de horno para poder la comida hecha.
• Se recomienda no levantar con frecuencia la tapa de las bandejas ya que cada vez
que se hace se libera vapor, por lo que el proceso de cocción se alarga.
• La comida se cocinará más rápido en la bandeja inferior que en la superior, lo que
suele marcar una diferencia de 5 a 10 minutos. Por este motivo, para asegurar una
buena cocción, se recomienda poner la carne y el pescado en la bandeja inferior.
Bandeja antigoteo