La macchina è pronta ad operare nella modalità e con il tempo
di saldatura selezionati l'ultima volta che è stata utilizzata.
Selezionare la modalità di utilizzo voluta (vedi paragrafo "MODI
DI UTILIZZO” premendo ripetutamente il tasto MODE (2).
IMPOSTAZIONE DELLA LINGUA
La confezionatrice BESSER VACUUM può dialogare con voi nella
vostra lingua. Per impostare la lingua di dialogo sul display,
procedere come di seguito:
·
Accendere la macchina (tenere premuto per 2 sec. il tasto di
accensione e spegnimento 1)
·
Entro i 3 sec. durante i quali sul display compare il saluto,
premere il tasto SET (3). Se l'operazione non riesce a causa
della velocità richiesta, spegnere la macchina e ripetere la
procedura.
·
Selezionare la lingua desiderata con i tasto aumento
multifunzione (+) e diminuzione multifunzione (-), secondo le
corrispondenze indicate qui sotto:
IDENTIFICAZIONE
LINGUA
lin 0
Olandese
lin 1
Inglese
lin 2
Spagnolo
lin 3
Tedesco
lin 4
Francese
·
Per confermare la lingua premere nuovamente il tasto SET (3)
per 2 secondi o attendere alcuni secondi che la macchina lo
registri in modo automatico.
MODI DI UTILIZZO
CONFEZIONAMENTO SOTTOVOTO CON CICLO AUTOMATICO
·
Con la macchina accesa premere ripetutamente il tasto MODE
finché non compare la scritta "Ciclo automatico”. Siete ora in
modo di utilizzo con ciclo automatico.
·
Inserire il prodotto da confezionare all'interno delle busta.
·
Introdurre per circa 1 cm la busta all'interno della camera di
decompressione inferiore della macchina (la camera è
delimitata dalla guarnizione). In questa fase, fare attenzione
che nessuna sostanza, contenuta all'interno della busta, si trovi
in prossimità della barra saldante.
·
ABBASSARE
IL
COPERCHIO
(C)
E
CHIUDERLO
ESERCITANDO UNA DISCRETA PRESSIONE SULLE DUE
ESTREMITÀ LATERALI. MANTENERE PREMUTO PER
ALCUNI SECONDI FINCHÉ LA BUSTA NON COMINCIA A
SVUOTARSI. QUINDI RILASCIARE IL COPERCHIO.
·
La macchina si avvierà automaticamente e il display inizierà la
scansione del livello di vuoto a partire da 0 fino a 8. Si è in
presenza di un ottimo livello di vuoto quando il display
visualizza la scritta “Livello vuoto: 8”.
·
A vuoto raggiunto, la saldatura della busta viene eseguita
automaticamente: sul display comparirà la scritta "Saldatura”
assieme al valore numerico impostato per la saldatura che
decrescerà fino ad arrivare a zero durante il ciclo di saldatura.
A saldatura avvenuta, la pompa si arresta automaticamente e
il coperchio mobile si apre automaticamente.
·
La macchina è ora pronta per confezionare una nuova busta.
CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO CON CICLO MANUALE
Questa modalità di utilizzo può essere impiegata per ottenere un
vuoto parziale all'interno delle buste quando l'alimento confezionato
potrebbe subire dei danni dovuti all'eccessiva compressione della
busta (insalata, pane morbido, formaggi teneri, frutti di bosco).
·
Con la macchina accesa premere ripetutamente il tasto MODE
(5) finché non compare la scritta "Ciclo manuale”. Siete ora in
modo di utilizzo con ciclo manuale.
·
Inserire il prodotto da confezionare all'interno della busta.
·
Introdurre per circa 1 cm la busta all'interno della camera di
decompressione inferiore della macchina - la camera è
delimitata dalla guarnizione. In questa fase fare attenzione che
nessuna sostanze contenuta all'interno della busta si trovi in
prossimità della barra saldante.
·
Abbassare il coperchio mobile: la pompa di aspirazione si
avvierà automaticamente; esercitare una limitata pressione alle
estremità laterali del coperchio. Mantenere premuto per alcuni
secondi finché il sacchetto non comincia a svuotarsi, quindi
rilasciare il coperchio.
·
Il display inizierà una scansione del livello di vuoto a partire da
0 fino ad un massimo di 8. Il livello di vuoto scelto è da
verificare in funzione delle necessità.
·
L’apparecchio continua ad aspirare aria fino a quando
l'operatore non aziona, tramite il tasto SEAL/PUMP (6) la
resistenza per la saldatura della busta.
·
Azionando il tasto SEAL/PUMP (6), sul display comparirà la
scritta "Saldatura" e il valore numerico impostato per la
saldatura che decrescerà fino ad arrivare a zero durante il ciclo
di saldatura.
NOTA: l’operazione di saldatura interrompe immediatamente
l’aspirazione dell’aria all’interno della busta pur mantenendo in
funzione la pompa aspirante.
A seconda della tempestività dell’operatore nell’azionare il tasto
SEAL/PUMP (6), si può non creare il vuoto totale nella busta
lasciando all'interno una quantità d'aria minima utile, ad esempio
per non comprimere o deformare l’alimento da confezionare. Si
ricorda comunque che minore sarà la quantità d'aria nella busta,
tanto più lunga sarà la conservazione dell'alimento. Si è in presenza
di un ottimo livello di vuoto quando il display visualizza la scritta
“Livello vuoto: 8”.
·
A saldatura avvenuta, la pompa si arresta e il coperchio mobile
si apre automaticamente.
·
La macchina è ora pronta per confezionare una nuova busta.
CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO CON CICLO SOLO VUOTO
Questa modalità di utilizzo può venire impiegata per ottenere il
vuoto all'interno dei contenitori (resi disponibili dal costruttore e
descritti nella sezione “Accessori opzionali”) per il confezionamento
di alimenti liquidi o con un elevato contenuto di liquidi.
·
Con la macchina accesa premere ripetutamente il tasto MODE
(2) finché non compare la scritta "Solo vuoto". Siete ora in
modo di utilizzo con ciclo solo vuoto.
·
Collegare il tubicino per lo svuotamento al raccordo di
aspirazione nella camera inferiore.
·
Posizionare l'alimento all’interno del contenitore e chiudere lo
stesso con il coperchio apposito per contenitori.
·
Appoggiare la sonda di aspirazione in modo da chiudere la
vaschetta presente sul coperchio, avendo cura che la pallina in
gomma sia all'interno dell’apposita vaschetta sul coperchio
stesso.
·
Avviare l'aspirazione con il tasto SEAL/PUMP (6) senza
chiudere il coperchio mobile.
·
Il display inizierà una scansione del livello di vuoto a partire da
0 fino a 8.
·
A vuoto raggiunto, la macchina si ferma. A questo punto è
possibile togliere la sonda dal coperchio sul vaso e riporre lo
stesso. Per maggiore sicurezza della tenuta, premere
leggermente la pallina in gomma.
·
Si è in presenza di un ottimo livello di vuoto quando il display
visualizza la scritta “Livello vuoto: 8”.
·
La macchina è ora pronta per confezionare una nuova busta o
contenitore.
Questa modalità di impiego non attiva la barra saldante (che non ha
necessità di funzionare) prevenendo così accidentali ustioni da parte
dall'utilizzatore dovute al coperchio mobile aperto.
Per aprire un vaso messo sottovuoto con questo sistema è
sufficiente applicare con un dito una lieve pressione laterale sulla
pallina all'interno della vaschetta sul coperchio. In questo modo si
permetterà all'aria di rientrare nel vaso e sarà quindi possibile
rimuovere il coperchio dal vaso.
IMPORTANTE
Usare sempre buste proporzionate al prodotto da conservare
sottovuoto. In caso contrario (esempio: busta molto grande per
poco prodotto), l'apparecchio avrà bisogno di un maggior tempo per
terminare il ciclo di lavorazione.
E' consigliabile pertanto, una volta esaurita la campionatura di buste
fornita con la macchina, scegliere dall'elenco allegato il formato
della busta più idonea per il vostro confezionamento e richiederla
presso i punti vendita BESSER VACUUM.