IT
ALIANO
33
MANUTENZIONE
SISTEMAZIONE
ATTENZIONE
• Si sconsiglia di mettere il Mandoline VIPER in lavastoviglie.
• Le lame/pettini sono in acciaio inossidabile da posateria, il lavaggio
a mano ne aumenterà la durata. Per pulire fra i denti dei pettini per il
taglio alla Julienne, si può utilizzare un pennello.
•
Le lame possono anche essere affilate.
• Asciugare bene il Mandoline VIPER dopo il lavaggio e riporlo al
riparo dall’umidità.
• La custodia del Mandoline VIPER
contiene gli accessori per il taglio alla Ju-
lienne (fino a 3 accessori). Basta farli sci
-
volare nelle guide laterali all’interno della
custodia.
• Lasciare sempre montato l’accessorio per
il taglio delle fette sul telaio del Mandoline
quando non viene utilizzato e regolare lo
spessore di taglio a 0.
• Per riporre quest’utensile, la custodia con
gli accessori va semplicemente fatta scor-
rere sul telaio del Mandoline dopo il car-
rellino.
• Per una pulizia completa, è possibile
smontare l’impugnatura. La ghiera sulla
parte superiore sblocca l’impugnatura, se-
parando la cupola ergonomica dallo stan-
tuffo e liberando la molla. Per rimuovere
questa ghiera, bisogna sbloccarla con una
rotazione verso destra. Le punte non pos-
sono essere rimosse. Per rimontare i pezzi
dell’impugnatura, procedere in senso in-
verso all’operazione di smontaggio.
Il Mandoline VIPER di de Buyer è un utensile per il taglio di frutta e verdura,
studiato e concepito per offrire la massima sicurezza durante la preparazione
dei vostri piatti. Quest’utensile richiede comunque l’utilizzo di lame e pettini parti-
colarmente taglienti, che sarà necessario manipolare con la massima attenzione.
Vi preghiamo quindi di rispettare le seguenti regole di utilizzo:
• Il carrellino e la relativa impugnatura garantiscono la sicurezza dell’utilizzo
di quest’utensile; è indispensabile posizionarli durante l’utilizzo del Mando-
line VIPER.
•
Il telaio del Mandoline VIPER e gli accessori per il taglio devono sempre
essere maneggiati nelle zone appositamente previste.
• Quando non si usa il Mandoline, lasciare l’accessorio per il taglio delle
fette montato e regolare lo spessore di taglio a 0.
•
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Summary of Contents for 2016.00
Page 40: ...40 SYSTEM CUBE 4 10...
Page 41: ...41 2 1 V 2 4 10 10 4 Brunoise Matignon...
Page 42: ...42 3 4 4 5 1 10 1 2 2 2 0 5 _ 1 2...
Page 43: ...43 6 90 45 3 4 6...
Page 44: ...44 2 5 SYSTEM CUBE OFF 6 2 5 SYSTEM CUBE ON 1 90 2 3 V V 4 90 5 90 45 45 10 1 3 4 5 2 90 45...
Page 45: ...45 3 0 0...