Cuisinart GR-11, Instruction And Recipe Booklet

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Panini "S'mores"
Cierre sus ojos y le par ecerá que está sentado
delante de una fogata, disfrutando de este
favorito de la infancia .
Cantidad: 2 panini
4 rebanadas de pan italiano o de sémola
2 cucharadas de mantequilla sin sal a
temperatura ambiente, o aceite de
oliva
1 barra de 1.55 onza de chocolate con
leche
4 malvaviscos, cortados en la mitad
1 . Precalentar la parrilla en posición cerrada .
2 . Untar levemente un lado de cada rebanada
de pan con mantequilla . Poner 2 r ebanadas
de pan sobre una superficie plana, el
lado con mantequilla apuntando hacia
abajo . Cubrir el interior de cada r ebanada
con chocolate y malvaviscos . Cerrar
los sándwiches, el lado con mantequilla
apuntando hacia arriba .
3 . Colocar los sándwiches sobre la placa
inferior y cerrar las placas . Asar durante 4
minutos . Dejar r eposar durante 1–2 minutos .
Cortar diagonalmente y servir caliente .
Información nutricional por sándwich:
Calorías 252 (43% de grasa) • Carbohidratos 34g
• Proteínas 4g • Grasa 13g • Grasa saturada 5g
• Colesterol 5mg • Sodio 144mg
• Calcio 57mg • Fibra 1g
Sundae de piña asada
Las frutas asadas son un postre saludable y
elegante; perfectas al final de cualquier comida .
Cantidad: 2 porciones
¼ taza llena de azúcar rubio
2 cucharadas de mantequilla sin sal
¼ cucharadita de ralladura de naranja
½ cucharadita de jugo de naranja
1 pizca de sal kosher
1 pizca de pimienta negra recién molida
2 aros de piña de ½ pulgada de espesor
½ taza de helado de vainilla
2 cucharadas de nueces de Macadamia,
tostadas y picadas grueso
2 ramitas de menta fresca (opcional)
1 . Combinar los 6 primeros ingr edientes en
una cacerola . Cocer a fuego lento durante
3–5 hasta que la mantequilla se derrita y que
se formen burbujas a la orilla de la salsa .
Mantener caliente, a fuego lento .
2 . Precalentar la parrilla en posición cerrada .
Cepillar un lado de cada aro de piña con
la salsa de mantequilla/azúcar . Colocar la
piña sobre la placa inferior , el lado con salsa
apuntando hacia abajo . Cepillar la parte
superior de cada aro de piña con más salsa,
cerrar las placas y asar durante 4–5 minutos,
hasta que la piña esté un poco más suave y
que tenga las marcas de la parrilla . Cepillar
con más salsa durante la cocción si desea .
3 . Retirar de la parrilla y disponer sobre platos
para servir . Cubrir con helado de vainilla,
nueces y una generosa cantidad de salsa
de mantequilla/azúcar . Ador nar con menta
(opcional) y servir inmediatamente .
Información nutricional por porción:
Calorías 358 (51% de grasa) • Carbohidratos 43g
• Proteínas 2g • Grasa 21g • Grasa saturada 11g
• Colesterol 45mg • Sodio 170mg
• Calcio 60mg • Fibra 1g