Cuisinart GR-11, Instruction And Recipe Booklet

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el m ism o es pes or, par a qu e se ase n
uni for meme nte .
Fun ción "s and wich era pani ni
"
Util ice el G rid dle r
®
co mo san dw ich era par a
asa r pa n, sá ndw ich es o qu esa dill as .
La pal abra “ pani ni ” si gni fic a “s ánd wic hes a la
parr illa ” e n it alia no . G ene ral men te, los pani ni
inc luy en una c omb inac ión de ing red ient es,
com o ve rdu ras , ca rne y qu eso , en tre taj ada s de
pan fr esco . E l sá ndw ich se pre nsa a la par rill a
o a la pla nch a pa ra cal ent ars e y tos tar el p an .
El G rid dle r
®
le per miti rá pre par ar una gra n
var iedad de sá ndw iche s a sado s, s alado s o
dulce s . P ara ob tene r re sul tado s óp tim os, le
rec omend am os que ut ilic e p an fre sco . L os
pane s m ás pop ula res pa ra pre para r pani ni son
la foc acci a (un pan pla no cub ier to con rom ero ,
sal y ce bol la) , la mic het ta (un pa ncito red ondo y
cru jie nte por fue ra) , la cia bat ta (un pan bla nco
rec tangu lar) y e l pa n it alia no .
La funci ón " sand wic her a pani ni " es muy sim ila r
a la fun ció n " asado " . L a pa rril la/s and wic hera
Grid dler
®
es tá dotada de una có moda
agar rade ra y de un sis tem a de bis agra s
aju sta ble s qu e ac om oda tod o tip o de
sán dwich . E jer za una pre sió n le ve sob re la
aga rra der a pa ra asa r el
sán dw ich y ca len tar el p an a
gus to .
Si d ese a as ar var ios
sán dw ich es al m ism o
tie mpo , as egú res e de que
ést os ten gan el m ism o gr oso r, p ara que se
asen un ifo rm emen te .
Función "parrilla abierta"
Util ice el G rid dle r
®
co mo par rill a ab ier ta par a
asa r ca rne , ha mbu rgu esa s, p ech uga de pol lo
(no le rec om end am os que ase pol lo con hue so,
por que no se coc ina rá uni for mem ent e),
pes cado y verd ura s .
"Pa rril la abi ert a" se ref ier a al hec ho que las
plac as est án comp leta men te abie rta s,
mult ipl icand o p or dos la su per fici e d e c occi ón .
Not a: D ebe rá vol tea r lo s al im ent os par a as arlo s
del o tro lado .
La par rill a ab ier ta es un mét odo de coc ció n
muy ver sát il . La amp lia su per fic ie de as ado
per mite asa r va rio s tip os de alim ent os sin
com bin ar sus sab ore s o bie n as ar gra nde s
can tidade s de l m ism o a lim ent o .
Tam bié n pe rm ite asa r ca rne de var ios
esp eso res , p recis ame nte al gu sto .
IN STR UCCI ON ES
DE E NSAM BL ADO
Colo que el G rid dle r
®
sob re una s upe rfic ie
limp ia, l lana y segu ra . El
apa rat o tie ne tre s
posici ones :
Pos ici ón cer rad a –
La
plac a s upe rio r de sca nsa
sob re la p laca inf erio r . Es ta es la posici ón
usada pa ra usa r la s fun cio nes “pa rril la” y
“sa ndwi che ra pani ni ” .
Pos ici ón semi -abi erta
– La pla ca sup erio r es tá
abie rta en un ángu lo de
100 gra dos con res pet o
a la bas e . M ant éng ala
en est a po sic ión par a co loc ar los alim ent os que
va a co cin ar usa ndo la fun ció n “p arr illa ” o
“sa ndwi che ra pani ni ” .
Par a ab rir y bl oqu ear la
plac a s upe rio r,
sim ple men te alc e la
agar rade ra hast a q ue la
tap a se blo que e . L a
tapa pe rm ane cerá en
est a p osici ón h ast a q ue
la cie rre o qu e la abr a co mpl eta men te .
Par a baj ar la ta pa, p res ione la ag arr adera hac ia
abaj o . L as bis agr as se aju sta rán
aut om átic am ent e pa ra aco mod ar el g ros or de
los al im ento s y as arlo s u nifo rm emen te .
Al a brir la tap a ot ra vez ,
ést a no se blo que ará
sin o se abr irá
com plet ame nte . Pa ra
vol ver a po ner la tap a en
posici ón s em i-a bie rta ,
ret ire los alim ent os de la
pla ca, cie rre la tap a y lue go ábr ala de nue vo .
Pos ici ón abi erta – La pla ca sup erio r y la pla ca
infe rio r es tán par ale las y fo rm an una am plia
supe rfici e d e c occi ón . Es ta es la posici ón
usada pa ra usa r la fun ció n “ parr illa ab iert a” .