Cuisinart FP12DCSE, Instructions Manual, Page: 42 / 50

45
4. GEBRAUCHSHINWEISE
A. Hacken oder Pürieren
DLC093E
disque julienne
DLC093E
disque julienne
• Zum Hacken von Zutaten das Hackmesser verwenden.
Installieren wie in Kapitel 3C beschrieben.
• Achten Sie darauf, die Nahrungsmittel in Stücke zu schneiden,
bevor sie in den Einfülltrichter gegeben werden.
• Die Taste mehrmals drücken und wieder loslassen, wobei
Sie darauf achten sollten, dass die Nahrungsmittel jedes Mal
wieder auf den Boden des Gefäßes zurückfallen.
• Warten, bis der Motor still steht.
• Gegebenenfalls die Gefäßwände mit dem Spatel abschaben.
• Durch diesen Vorgang werden die Nahrungsmittel fein gehackt.
• Die Beschaffenheit häufig überprüfen, um nicht zu fein zu
hacken.
• Zum Pürieren die Nahrungsmittel grob hacken, dann die Taste
drücken und warten, bis die gewünschte Beschaffenheit
erreicht ist. ( Anm. : dieser Vorgang ist nicht geeignet, um
Kartoffeln zu pürieren).
WICHtIG
• Achten Sie darauf, die in dieser Broschüre empfohlenen Mengen
nicht zu überschreiten.
• Vor dem Entfernen des Deckels immer warten, bis das Messer
still steht.
• Berühren Sie nie die scharfen Teile und halten Sie die Klinge
immer am Mittelstab fest.
• Zum Hacken von harten Nahrungsmitteln den kleinen
Schieber herausnehmen, die Taste drücken und danach
die Nahrungsmittel in die Öffnung gleiten lassen. Kleine
Nahrungsmittel können ganz hinzugefügt werden. Andere in
Stücke von ca. 3 cm schneiden.
• Zum Hacken von frischen Kräutern müssen Gefäß und Messer
vollständig sauber und trocken sein. Die Stiele der Kräuter
entfernen und nur die zarten Teile behalten.
Die Kräuter in das Gefäß geben und mehrmals die Taste
drücken, bis die Kräuter ausreichend gehackt sind.
Wenn sie vor dem Hacken gut abgetrocknet wurden, halten sich
aromatische Kräuter 4 bis 5 Tage im Kühlschrank.
• Zum Hacken von Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentieren
müssen die Nahrungsmittel sehr kalt, aber nicht gefroren sein.
In Stücke von ca. 3 cm schneiden. Die Taste drücken,
um grob zu hacken. Achten Sie darauf, nicht die empfohlenen
Mengen zu überschreiten. Um feiner zu hacken drücken Sie die
Taste und lassen den Motor einige Sekunden lang laufen.
Gegebenenfalls warten, bis der Motor still steht und mit dem
Spatel Nahrungsmittel entfernen, die haften geblieben sind.
• Zum Hacken von Nüssen die Nüsse in das Gefäß geben und
mehrmals die Tast drücken. Überprüfen Sie regelmäßig,
dass die Nüsse nicht im Gefäß verkleben. Benutzen Sie den
Spatel, um sie im Gefäß zu verteilen.
B. Reiben und Raspeln
DLC093E
disque julienne
• Um rundes, mittelgroßes Obst oder Gemüse wie Zwiebeln oder
Äpfel in feine Scheiben zu reiben sollten die Enden abgeschnitten
werden, damit das Reibgut flach auf der Scheibe ruhen kann.
• Wählen Sie festes, nicht zu reifes Obst oder Gemüse.
• Kernhaus, Kerne oder Steine vor dem Reiben entfernen.
• Die halbmondförmige Einfüllöffnung je nach gewünschtem
Ergebnis füllen.
• Für lange Scheiben oder Lamellen die Nahrungsmittel auf
die Breite der Einfüllöffnung zuschneiden und die Stücke
waagerecht hineinlegen.
• Nicht die auf dem Deckel markierte Höhe MAX überschreiten. Für
kleine runde Scheiben (Karotten, Gurken und anderes längliches
Gemüse) die Nahrungsmittel auf die Länge der Einfüllöffnung
zuschneiden und senkrecht eingeben.
WICHtIG
Achten Sie darauf, nicht zu viele Nahrungsmittel einzufüllen,
damit der Schieber nicht festklemmt. Drücken Sie nicht zu stark
Raspelscheibe
Einstellbare Schneidscheibe
Fine Medium
Große Schneidklinge für
das XL-Gefäß
Hackklinge für das
Schnellzubereitungsgefäß