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재료 :
닭(안심) 60g, 비트(껍질제외) 40g, 근대(줄기제외) 20g,
고구마(껍질제외) 60g, 불린 쌀 80g(안 불린 쌀 62g), 물 450ml
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조리방법
1. 믹서에 불린 쌀, 물(1컵)을 넣은 후 1/2 입자 크기로 갈아 주십시오.
2. 냄비에 물400ml를 넣고 끓인 후 3등분한 닭을 넣고 약 불에서 익혀 주십시오.(약 3~4분)
3. 익힌 닭고기를 건져서 식은 후 곱게 다져 주십시오.
4. 비트는 껍질을 벗긴 후 사방 1mm 크기로 다져 주십시오.
5. 고구마는 껍질을 벗긴 후 사방 3mm 크기로 다져 주십시오.
6. 근대잎은 줄기는 빼고 잎만 바락바락 주무른 후 끓는 물에 2분간 데친 후 찬물에
넣고 식혀 주십시오.
※ 줄기 부분은 섬유소가 많아 질기므로 사용하지 않습니다. 잎부분도 잎채소중 섬유소가
많아서 바락바락 주무른 후 데쳐 주십시오.
7. 근대는 물기를 짠 후 곱게 다져 주십시오.
8. 내솥에 손질한 근대를 제외한 나머지 재료와 물을 넣고 섞은 후 밥솥에 넣어 주십시오.
9. 이유식 2단계를 선택한 후 [COOK/OK] 버튼을 눌러 요리하여 주십시오.
10. 죽이 완성되면 마지막에 손질한 근대를 넣어 섞어 준다
닭고기 고구마 비트
근대죽
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재료 :
닭(안심) 60g, 콩나물 40g, 대추 30g, 불린 찹쌀 20g(안 불린 찹쌀 15g),
불린 쌀 60g(안 불린 쌀 46g), 물 450ml
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조리방법
1. 건 대추는 냄비에 물 500ml를 넣고 끓여준 후 대추를 넣고 5분간 끓여 주십시오.
2. 믹서에 불린 찹쌀, 불린 쌀, 물(1컵)을 넣은 후 1/2 입자 크기로 갈아 주십시오.
3. 냄비에 물400ml를 넣고 끓인 후 3등분한 닭을 넣고 약 불에서 익혀 주십시오.(약 3~4분)
4. 익힌 닭고기를 건져서 식힌 후 곱게 다져 주십시오.
5. 콩나물에 머리, 꼬리를 제거 한 후 줄기를 2mm 크기로 다져 주십시오.
6. 대추는 씨를 제거하고 곱게 다져 주십시오.
7. 내솥에 손질한 모든 재료와 물을 넣고 섞은 후 밥솥에 넣어 주십시오.
8. 이유식 2단계를 선택한 후 [COOK/OK] 버튼을 눌러 요리하여 주십시오.
닭고기 콩나물 대추
찹쌀죽
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재료 :
대구살 45g, 비타민잎 30g, 당근(껍질제외) 40g, 불린 쌀 80g(안 불린 쌀
62g), 물 450ml
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조리방법
1. 믹서에 불린 쌀, 물(1컵)을 넣은 후 1/2 입자 크기로 갈아 주십시오.
2. 냄비에 물300ml를 넣고 끓인 후 2등분한 대구살을 넣고 센 불에서 익혀 주십시오.
(약 1분)
3. 익힌 대구살을 건져서 식은 후 곱게 다져 주십시오.
※ 대구살에 껍질이나 가시가 있는지 반드시 확인하고 제거하여 주십시오.
4. 당근은 껍질을 벗기고 사방 3mm 크기로 다져 주십시오.
5. 비타민잎은 줄기는 빼고 끓는 물에 2분간 데친 후 찬물에 넣고 식혀 주십시오.
※ 줄기 부분은 섬유소가 많아 질기므로 사용하지 않습니다.
6. 비타민은 손으로 물기를 짠 후 곱게 다져 주십시오.
7. 내솥에 비타민을 제외한 나머지 재료와 물을 넣고 섞은 후 밥솥에 넣어 주십시오.
8. 이유식 2단계를 선택한 후 [COOK/OK] 버튼을 눌러 요리하여 주십시오.
9. 죽이 완성되면 마지막에 손질한 비타민을 넣어 섞어 주십시오.
대구살 비타민 당근죽
이유식 2단계(9~10개월)
완성 분량: 약 420~480g / 소요시간: 55분
CJE-CD061 SerCHS+KOR.indb 26
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2022-02-14 �� 12:46:59
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