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Opération
Observer impérativement les étapes suivantes avant la première utilisation de votre four à pizza :
•
Brancher l'appareil à une prise de courant individuelle reliée à la terre. L'appareil doit être suffisamment
relié à la terre.
•
Mettre l'appareil en marche à l'aide du bouton marche/arrêt (ou commutateur à cames).
•
Laisser l'appareil allumé à env. 200°C durant env. 1 heure. Puis laisser refroidir l'appareil. Ensuite, laisser
l'appareil allumé à 350°C durant env. 1 heure. Pendant ce processus, l'appareil dégage de mauvaises odeurs
provenant de résidus de production tels que résines, graisses, huiles. Laisser ensuite refroidir l'appareil (à
partir de 400°C, éteindre l'éclairage intérieur !)
•
La température est réglée séparément pour chaque chambre de cuisson grâce aux régleurs de température
•
L'appareil est alors prêt à fonctionner.
ATTENTION! Risque de brûlures!
L'appareil deviendra très chaud pendant le fonctionnement! Ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil.
Utilisez la poignée de l'appareil.
Utilisation après la préchauffe :
•
Régler sur la température souhaitée. La plage de température réglable du four à pizza va de 85° à 455 °C.
•
Les voyants lumineux pour le chauffage de voûte et de sole s'allument.
•
Le voyant lumineux s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte. Si la température baisse dans
la chambre de cuisson, le voyant lumineux se rallume et l'élément chauffant chauffe jusqu'à obtention de la
température sélectionnée.
•
Après expiration du temps de préchauffe, ouvrir la porte du four à pizza.
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Placer les pizzas dans la chambre de cuisson et fermer la porte.
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Ne pas laisser le four à pizza sans surveillance durant la marche.
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Observer le processus de cuisson par le hublot de la porte.
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Retirer les pizzas cuites du four.
•
En cas de non-utilisation de l'appareil, débrancher celui-ci.
•
Pour une nouvelle utilisation, observer toutes les étapes décrites dans la rubrique « Utilisation après la
préchauffe ».
ATTENTION!
L'appareil n'est pas approprié pour être nettoyé directement sous un jet d'eau. Pour cette raison, ne pas
utiliser de jet d'eau sous pression pour nettoyer cet appareil ! En règle générale, nettoyer l'appareil
uniquement à l'état refroidi !
Nettoyage et Maintenance
Instructions de nettoyage:
•
Nettoyer l'appareil chaque jour.
•
Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique (retirer la fiche de secteur !) et le laisser refroidir avant
de le nettoyer.
•
Ne nettoyer l'appareil qu'à sec ou à l'aide d'un chiffon humide. S'assurer qu'il n'y ait pas d'infiltration
d'humidité, d'huile ou de graisse dans l'appareil.
•
Après la cuisson, éliminer les résidus de cuisson à l'état encore chaud à l'aide d'une brosse ou d'un balai.
•
Pour nettoyer l'appareil, ne jamais utiliser d'objets métalliques ou pointus.
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Nettoyer le coffre à l'aide d'un chiffon souple et d'un liquide vaisselle doux.
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Ne pas nettoyer les pierres réfractaires à l'eau ! Laisser la porte ouverte après avoir éteint le four.
