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Bedienung
Bitte beachten Sie unbedingt die nachfolgenden Schritte vor der Erstbedienung Ihres Pizzaofens:
Das Gerät an eine geerdete Einzelsteckdose anschließen. Das Gerät muss in ausreichender Weise geerdet
werden.
Schalten Sie das Gerät mit dem EIN-/AUS Schalter (oder Nockenschalter) ein.
Das Gerät für ca. 1 Stunde auf ca. 200°C eingeschaltet lassen, dann das Gerät abkühlen, anschließend das
Gerät für ca. 1 Stunde auf 350°C eingeschaltet lassen. Hierbei erzeugt das Gerät unangenehme Gerüche, die
auf Produktionsrückstände wie Harze, fette, Öle zurückzuführen sind. Lassen Sie danach das Gerät abkühlen
(Ab 400°C Innenbeleuchtung ausschalten!)
Die Temperatur wird getrennt für jede Backkammer mit den Temperaturreglern eingestellt.
Danach ist das Gerät betriebsbereit.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebes sehr heiß, berühren Sie die heißen Oberflächen des Gerätes nicht.
Benutzen Sie den Handgriff des Gerätes.
Bedienung nach dem Vorheizen:
Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein. Der einstellbare Temperaturbereich des Pizzaofens liegt bei
85° -455°C.
Die Kontrolllampen für die Ober- oder Unterhitze leuchten auf.
Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrolllampe. Sinkt die Temperatur in der
Backkammer, leuchtet die Kontrolllampe wieder auf und das Heizelement heizt bis zur eingestellten
Temperatur auf.
Öffnen Sie nach Ablauf der Vorheizzeit die Tür des Pizzaofens.
Legen Sie die Pizzen in die Backkammer und schließen Sie die Tür.
Lassen Sie den Pizzaofen während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt.
Beobachten Sie den Backvorgang durch das Türfenster.
Entnehmen Sie die fertigen Pizzen aus dem Ofen.
Falls Sie das Gerät nicht mehr benutzen, trennen Sie das Gerät von der Steckdose.
Für eine erneute Benutzung befolgen Sie bitte alle Schritte, die unter „Bedienung nach dem
Vorheizen“ beschrieben sind
ACHTUNG!
Das Gerät ist nicht für das direkte Absprühen mit einem Wasserstrahl geeignet. Verwenden Sie daher keinen
Druckwasserstrahl, um dieses Gerät zu reinigen! Grundsätzlich reinigen sie das Gerät nur im abgekühlten
Zustand!
Reinigung und Wartung
Reinigungshinweise:
Reinigen Sie das Gerät täglich.
Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker ziehen!) und lassen Sie es abkühlen, bevor es
gereinigt wird.
Reinigen Sie das Gerät trocken oder mit einem feuchten Tuch. Vergewissern Sie sich, dass keine Feuchtigkeit,
Öl oder Fett in das Gerät eindringt.
Entfernen Sie die Backrückstände nach dem Backen in noch warmem Zustand mit einer Bürste oder einem
Besen.
Verwenden Sie zum Reinigen des Gerätes niemals metallische oder spitze Gegenstände.
Reinigen Sie das Gehäuse mit einem weichen Tuch und einem milden Reinigungsmittel.
Schamottsteine nicht mit Wasser reinigen! Türklappe nach dem Ausschalten des Ofens geöffnet lassen.
