27
www.combisteel.com
7.7 De machine uitschakelen
Het apparaat uitschakelen:
1. Draai de hoofdschakelaar naar positie 0.
2. Draai de messchakelaar voor de buitenste voedingskabel naar positie 0.
8. Onderhoud
BELANGRIJK: Reparatie- en onderhoudswerkzaamheden moeten worden uitgevoerd door de officiële technische
dienst van Combisteel BV of door haar gemachtigde personen.
BELANGRIJK: Voordat u onderhouds-, reinigings- of reparatiewerkzaamheden aan het elektrische deel van het
apparaat uitvoert, moet de voeding aan de aan / uit-knop worden losgekoppeld en moet het apparaat worden
losgekoppeld van de voeding. De werkzaamheden dienen zoveel mogelijk met een afzonderlijke machine en
zonder spanning te worden uitgevoerd. Voor alle handelingen die gevaarlijk kunnen zijn, moet de operator
kunnen controleren of de stekker altijd uit de voeding wordt gehaald. Als de machine stopt om onderhouds-
werkzaamheden uit te voeren, is er een restrisico dat wanneer het spiraalbeschermingsrooster wordt geopend,
deze door traagheid blijft draaien. Dit risico bestaat niet wanneer de machine volledig is geladen, omdat in dit
geval de traagheid van de spiraal bij het openen van het rooster wordt geëlimineerd door het voorbereide
product (kneden). Bovendien, als de machine een lege duty cycle uitvoert, is er een mogelijkheid dat de spiraal
enkele seconden nodig heeft om volledig tot stilstand te komen vanwege de traagheid. In dit geval moet de
operator grote voorzichtigheid betrachten bij het toegangscontrolegebied.
8.1 Als het apparaat nieuw is
De machine moet worden getest met een bepaald product, zodat mogelijke productieresten kunnen worden
verwijderd voordat de productiefase begint.
8.2 Dagelijkse werking
Reinig met heet water en voedselveilige ontvetter en droog ze met een schone doek., na elke werkdag delen die
in direct contact komen met het deeg: contactkolom, spiraal en kom.
8.3 15 uur werk
Controleer de spanning van de spiraalvormige bewegingsriemen en de dichtheid van de trommelbewegings-
riemen.
8.3.1 Spiraalvormige bewegingen Band dichtheid
De riemen moeten worden geregeld als de
vertraging van de spiraal tijdens de werkcyclus
wordt waargenomen.
1.Draai de schroeven los (A)
2.Draai de riemen effectief vast met de schroeven
(B).
3.Draai schroeven vast(A).
