CASO DESIGN VacuChef 70, Instruction Manual

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27.1 Réglage de la durée de mise sous vide
Appuyez une fois sur la touche « Set ». La durée de mise sous vide préprogrammée
clignote. Vous pouvez régler la durée de pressurisation avec +/-.
Des aliments et des tailles de sachets différents nécessitent des durées de pressurisation
différentes. Il faut plus de temps pour mettre sous vide de grands sachets partiellement
vides que des petits sachets.
27.2 Réglage de la durée de soudage
Appuyez deux fois sur la touche « Set ». La durée de soudage préprogrammée clignote.
Vous pouvez régler la durée de soudage avec +/-. La durée du soudage dépend du
matériau et de la taille du sachet, de la température ambiante et du type d'aliments.
En cas de températures ambiantes basses et de sachets humides, augmenter la durée de
dépressurisation de 2 secondes.
27.3 Conservation dans un sachet dans le compartiment de mise sous
vide
Placez l'appareil sur une surfache sèche. Assurez-vous que la surfache de travail devant
l'appareil ne comporte pas d'obstacles et est suffisamment large pour y placer les sachets
d'aliments. Placez les aliments que vous souhaitez conserver à l'intérieur du sachet.
Nettoyez et lissez l'extrémité ouverte du sachet et assurez-vous qu'il n'y a ni plis ni
ondulations sur les surfaces de l'extrémité ouverte.
Remarque
► Évacuer l'air excédentaire du sachet pour obtenir un résultat optimal de mise sous vide.
Voir illustration : 6 Fixation :
Ouvrez le couvercle de l'appareil et posez le bout ouvert du sachet au-dessus de la barre
de soudure puis fixez-le. Le bout ouvert du sachet doit encore se trouver dans l'appareil.
Branchez la prise d'alimentation. Mettez l'appareil en marche. La durée de mise sous vide
et de soudage programmée s'affiche à l'écran. Adaptez la durée de mise sous vide et de
soudage en fonction de ce que vous souhaitez.
Fermez le couvercle et appuyer sur mise sous
vide et soudage (Vacuum & Seal).