CASO DESIGN VacuChef 70, Instruction Manual

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27.7 Sachets et rouleaux
N’utilisez que des sachets et rouleaux prévus exclusivement pour la mise sous vide. La
matière de ces films spéciaux pour mise sous vide est différente de celle des films de
conservation. Tous les rouleaux de vide et les sachets livrés de CASO sont appropriés
pour la cuisson sous vide. En outre, les rouleaux de vide et les sachets peuvent être
utilisés pour chauffer et décongeler dans un four à micro-ondes jusqu’ à 70°C.
Veuillez vous assurer que lorsque d’autres feuilles sont utilisées, celles-ci sont également
appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-vide. Veuillez noter que des
appareils de mise sous vide comme celui-ci ne peuvent être utilisés par principe qu’avec
des sacs en film plastique structuré. Vous recevrez donc en plus de CASO une large offre
de divers rouleaux et sacs.
27.8 Marinade
Placez les aliments à mariner dans le récipient de mise sous
vide. Ouvrez le couvercle de l'appareil et posez le récipient
sans couvercle dans le
compartiment de mise sous
vide.
Fermez le couvercle de
l'appareil et appuyez sur
marinade (Marinate).
La durée de mise sous vide
est remise à 0 et les voyants vide et soudage (Vacuum &
Seal) et soudage (Seal) clignotent pendant quelques secondes puis s'éteignent.
Recommencer l'opération 2 à 3 fois pour un résultat optimal de marinade. Après chaque
opération, mélanger les aliments avec une cuillère. Ouvrez le couvercle de l'appareil et
sortez le récipient de mise sous vide.
27.9 Ouverture d’un sac scellé
Coupez le sac avec des ciseaux juste en dessous du joint.
27.10 Rangement de votre appareil:
Rangez l’appareil à plat dans un endroit sûr et hors de portée des enfants.
Remarque
► Débranchez toujours l’appareil du secteur immédiatement après son utilization.
► Veuillez stocker avec le couvercle légèrement fermé, pas vérrouiller, il se déforme les
joints et affecter le fonctionnement de la machine.
28 Nettoyage et entretien
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur le nettoyage et l'entretien de
l'appareil. Pour éviter la dégradation de l'appareil par un nettoyage incorrect et pour son
bon fonctionnement veuillez observer les conseils ci-dessous.