NASTAVITEV JEZIKA:
Jezik lahko nastavite, ko je pečica izklopljena s hkratnim pritiskom tipk Extra (Dodatno) in Select (Izberi) in za 3«. Na
zaslonu je prikazan trenutno nastavljen jezik, ki ga lahko spremenite s pritiskom tipk »<« in »>« in potrdite s pritiskom »SELECT« (IZBERI).
Razpoložljivi jeziki: italijansko, angleško, francosko in nemško.
IZBIRA:
Vsako izbiro morate potrditi. Če ne potrdite v 15 sekundah, se izbira prekliče. S spremembo menijo so vse nepotrjene izbire
izgubljene.
IKONA »HOT« (VROČE):
Ko se program kuhanja zaključi ali se pečica izklopi, in če je pečica še vroča, se na zaslonu izmenično prikazuje
trenutni čas s sporočilom »HOT« (VROČE): SL
*Testni program skladno s CENELEC EN 60350-1 za določanje energijskega razreda.
3.2 Načini pečenja
-
220
210
180
210
L3
200
L5
220
40
Off
Spodnji grelec
+ ventilator
S
zgornji grelec
S
zgornji
ventilator
Krožni
ventilator
Žar
Žar+ ventilator
Mali žar +
vrteči
se raženj
Odtaljevanje
Nasta-
vljena
temp. °C
Funkcija številčnice
Funkcija
(Odvisno od modela pečice)
Žar+ raženj +
ventilator
Delujeta tako zgornji kot spodnji grelec. Ta način je najbolj primeren za tradicionalen način
pečenja pečenk in peciva – rdeče meso, govejo pečenko, jagnječje stegno, divjačino, pa tudi
kruh ali v folijo zavite jedi.
Delujejo zgornji in spodnji grelec ter ventilator, tako da vroči zrak kroži v notranjosti pečice. Ta
način priporočamo za peko perutnine, peciva, rib in zelenjave. Toplota hitreje prodre v živilo,
trajanje pečenja in predgrevanja je krajše. Delovanje ventilatorja tudi omogoča hkratno
pečenje različnih jedi na različnih višinah vodil, saj se toplota enakomerno razporedi v
notranjosti pečice, vonji in okusi pa se ne pomešajo. Če pečete več jedi hkrati, čas pečenja
podaljšajte za pribl. 10 minut.
Delujejo zgornji, spodnji in krožni grelec ter ventilator, tako da vroč zrak kroži v notranjosti
pečice. Učinek je podoben kot pri načinu pečenja z ventilatorjem.
Kombinacija spodnjega grelca in ventilatorja je idealna za peko sadnih in zelenjavnih pit in
drugega peciva. Jed se ne izsuši, kvašeno testo pa lepše vzhaja. Rešetko postavite na
najnižjo višino.
Deluje zgornji grelec za žar, kar omogoča uspešno pripravo jedi na žaru, kebaba in
gratiniranih jedi. Žar vklopite na ustrezno temperaturo in ga predgrevajte 5 minut. Belo meso
naj bo nekoliko bolj oddaljeno od grelca in se peče nekoliko dlje, da bo ostalo sočno. Rdeče
meso in ribe pa lahko postavite na najvišjo višino, pod rešetko potisnite pekač za lovljenje
maščobe.
Delujeta zgornji grelec in ventilator, s pomočjo katerega vroči zrak kroži v notranjosti pečice.
Za rdeče meso priporočamo predgrevanje pečice, za belo meso to ni potrebno. Ta način je
idealen za peko nekoliko debelejših kosov mesa, na primer svinjine ali perutnine. Meso
postavite na sredino rešetke na srednji višini.
Pod rešetko potisnite pekač za lovljenje maščobe, v katerem se bodo zbirali sokovi in
maščoba. Najboljše rezultate boste dosegli, če meso ne bo preblizu grelca; na polovici
predvidenega časa pečenja meso obrnite.
Vrtečega se ražnja ne uporabljajte ob zaprtih vratih pečice.
Zgornji grelni element uporablja napravo za obračanje ražnja, ki vrti hrano, ki jo pečete.
Temperaturo ogrevanja lahko po potrebi prilagodite. Napravo za obračanje ražnja je
priporočljivo uporabljati za srednje velika živila.
Idealno za ponovno odkrivanje okusa tradicionalne pečenke. Za kuhanje z napravo za vrtenje
ražnja predhodno ogrevanje ni potrebno.
Prednost tega načina, pri katerem delujejo zgornji grelec, ventilator in motorček za raženj, je v
tem, da se bo živilo enakomerno peklo in se ne bo izsušilo ter s tem postalo neokusno. Raženj
se vrti še približno pet minut po koncu pečenja in s tem izrabi preostalo toploto v pečici.
Predgrevanje pri peki na ražnju ni potrebno.
Pri tej funkciji okoli zamrznjenega živila kroži topel zrak, kar pospeši odtaljevanje, ne da bi
vročina vplivala na vsebnost proteinov. Prednastavljena je temperatura 40° C, ki je ni mogoče
spreminjati.
*
*
160
Spodnji grelec
Deluje samo spodnji grelec. Ta način je idealen za peko vseh jedi s testom spodaj – za pite
ipd., ter za jedi, ki zahtevajo večjo toploto od spodaj.
DE 57
