Brew Monk 057.700.30, Instruction Manual

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Mode d’emploi Brew Monk - FR
1. Consignes de sécurité
• Veuillez lire attentivement les instructions et conserver ce mode d’emploi afin de pouvoir le consulter
ultérieurement.
• Si le câble ou la prise est endommagé(e), cessez d’utiliser l’appareil et remplacez la pièce
défectueuse avant utilisation.
• L’appareil est exclusivement destiné à être utilisé avec du courant 220-240 V et 50/60 Hz.
La puissance électrique de l’appareil étant élevée, ce dernier ne peut être utilisé avec un adaptateur.
• Évitez toute surcharge au niveau de l’alimentation électrique.
• Si l’appareil requiert davantage de puissance, utilisez un bloc multiprise de minimum 13 A, et ne
connectez aucun autre appareil à ce bloc multiprise.
• Reportez-vous à la plaque signalétique du produit et assurez-vous que la tension correspond à celle
de votre appareil avant utilisation.
• Utilisez l’appareil uniquement pour les fins auxquelles il est destiné. L’appareil doit être utilisé
prudemment et de façon correcte. Veillez à consulter les conditions d’utilisation correctes avant
chaque utilisation.
• L’appareil doit uniquement être placé dans des endroits depuis lesquels il peut être surveillé.
2. Préparation relative au brassage
• Avant utilisation, placez l’appareil sur une structure horizontale stable et sécurisée.
• Une cuve pleine contient des liquides brûlants et peut peser jusqu’à 40 kg (30 litres
Brew Monk) /50 kg (50 litres Brew Monk). La position horizontale constitue une condition préala-
ble au pompage de transfert durant le processus de brassage. Évitez toute surface instable.
• Ne déplacez pas l’appareil durant le processus de brassage. Les poignées ne doivent servir
qu’au transport de l’appareil vide.
• Il est crucial de garder l’appareil hors de portée des enfants et des animaux lorsque celui-ci est
en fonctionnement. Gardez à l’esprit que l’eau bouillante est extrêmement dangereuse.
• Nettoyez toujours chaque élément de votre matériel de brassage. L’hygiène est indispensable à
un brassage de qualité.
• Avant utilisation, il est conseillé de faire chauffer de l’eau dans la cuve afin de nettoyer le
matériel avec un produit de nettoyage approprié (PBW® Five Star).
2.1 Montage du tuyau de circulation et informations relatives à la pompe
• Il est déconseillé de faire fonctionner la pompe à vide. La cuve doit être remplie d’eau avant
l’allumage de la pompe.
• Il est conseillé d’utiliser la pompe durant le processus d’empâtage.
• Avant d’allumer la pompe, procédez à la mise en place du tuyau courbé (11). Placez le tuyau
courbé (11) par-dessus le tuyau de circulation (2). Assurez-vous que l’anneau d’étanchéité
est installé et bloquez le tuyau courbé (11) en appuyant sur les deux poignées. Si vous
souhaitez utiliser le couvercle en verre (5) durant l’empâtage, mettez-le (5) en place avant
d’assembler le tuyau courbé (11). Le tuyau courbé (11) doit d’abord être inséré dans l’orifice
du couvercle (5).