Brew Monk 057.700.30, Instruction Manual

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Manuale d’istruzioni Brew Monk - IT
1. Istruzioni di sicurezza
• Leggere attentamente tutte le istruzioni e conservare il presente manuale per consultazioni future.
• Non utilizzare il dispositivo se il cavo o la presa risultano danneggiati; occorrerà sostituirli prima
dell’uso.
• La macchina è progettata per funzionare solo con 220-240 V e 50/60 Hz. Non utilizzare
un adattatore poiché la potenza elettrica di questo dispositivo è elevata.
• Evitare di sovraccaricare l’alimentazione elettrica.
• Se il dispositivo richiede potenza aggiuntiva, non utilizzare prese multiple inferiori a 13 A e non
collegare nessun altro dispositivo alla presa utilizzata.
• Prima dell’uso, controllare l’etichettatura sul prodotto e assicurarsi che il voltaggio sia adatto alla presa.
• Il dispositivo deve essere utilizzato solo per lo scopo previsto. Deve essere azionato in modo sicuro e
corretto in assenza di guasti. Prima di ciascun utilizzo assicurarsi di verificare che le condizioni siano
adeguate.
• L’apparecchio deve essere installato esclusivamente in luoghi in cui può essere controllato.
2. Preparazione alla birrificazione
• Prima dell’uso il dispositivo deve essere posizionato su una struttura di supporto orizzontale,
fissa e stabile.
• Una vasca piena contiene liquidi caldi in ebollizione e può pesare fino a 40 kg (30 litri
Brew Monk)/50 kg (50 litri Brew Monk). Durante il processo di birrificazione il posizionamento
orizzontale costituisce un prerequisito per il trasferimento di liquidi mediante la pompa. Evitare
le superfici instabili.
• Il dispositivo non deve essere spostato durante il processo di birrificazione. Le maniglie servono
solo per il trasporto del dispositivo da vuoto.
• È obbligatorio tenere lontani bambini e animali dal dispositivo mentre questo è in funzione.
Tenere presente che l’acqua bollente è molto pericolosa.
• Pulire sempre tutte le parti dell’attrezzatura di birrificazione; l’igiene è fondamentale per
ottenere ottimi risultati di birrificazione.
• Prima dell’uso, si consiglia di riscaldare dell’acqua all’interno della caldaia per pulire
l’attrezzatura di birrificazione utilizzando un agente pulente idoneo (PBW® Five Star).
2.1 Informazioni sulla pompa e sull’’assemblaggio del tubo di circolazione
• Consigliamo di non azionare la pompa senza acqua. La caldaia deve essere riempita di
acqua prima di accendere la pompa.
• Raccomandiamo di utilizzare la pompa durante il processo di ammostamento.
• Prima di accendere la pompa, assicurarsi di aver installato il tubo curvo (11). Assemblare il
tubo curvo (11) posizionandolo sulla parte superiore del tubo di circolazione (2). Verificare
che l’anello di tenuta sia installato e bloccare il tubo curvo (11) in posizione premendo le
due maniglie verso il basso. Se durante l’ammostamento si desidera utilizzare il coperchio
di vetro (5), posizionarlo prima di assemblare il tubo curvo (11). Il tubo curvo (11) deve
essere prima inserito attraverso il foro nel coperchio (5).