BRAYER BR1901, Instruction Manual, Page: 24 / 56

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Trocknungszeittabelle für Früchte und Beeren
Nahrungsmittel Vorbereitung Stand nach dem Trocknen Trocknungszeit (Std)
Aprikosen, Pfirsiche Halbieren, Kerne entfernen Weich 12-28
Bananen Schälen und in 3-4 mm dicke
Scheiben schneiden
Knusperig 7-28
Weintrauben, besser kernlos Ganz trocknen Weich 8-34
Birne In Stücke schneiden Weich 8-28
Moosbeeren Ganz trocknen Weich 6-26
Trocknungszeittabelle für Gemüse und Kräuter
Nahrungsmittel Vorbereitung Stand nach dem Trocknen Trocknungszeit (Std)
Auberginen Schälen und in Stücke
schneiden
Bröcklig 6-18
Pilze Kleine ganz trocknen, große
schneiden
Bröcklig 6-14
Zucchini In ca. 10x10 mm Würfel
schneiden
Bröcklig 6-18
Blumenkohl Weich vorkochen Hart 6-16
Kartoffeln 5-10 Minuten vorkochen,
in Scheiben oder Stücke
schneiden
Knusperig 8-30
Zwiebel Dünnscheibig schneiden Knusperig 8-14
Karotte Weich vorkochen und in ca.
8x8 mm Scheiben oder Würfel
schneiden
Bröcklig 8-14