Brabantia BBEK1133, Instruction Manual

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Nützliche Tipps:
1. Kleinere Zutaten erfordern kürzere Frittierzeiten als größere.
2. Erhöhen Sie die Frittierzeit beim Frittieren einer großen Menge von
Lebensmitteln und verringern Sie die Frittierzeit beim Frittieren kleinerer
Mengen.
3. Das Schütteln kleinerer Zutaten während des Garprozesses kann die
Zubereitung verbessern und dazu beitragen, dass die Zutaten gleichmäßig
frittiert werden.
4. Geben Sie etwas Öl zu den frischen Kartoffeln, um sie knusprig zu machen.
Träufeln Sie etwas Öl über die Kartoffeln und lassen Sie das Öl vor dem
Fittieren einige Minuten einziehen.
5. Speisen mit hohem Ölgehalt, wie z.B. Würstchen, niemals in einer
Heissluftfritteuse bereiten.
6. Ein Gebäck, das im Ofen gegart werden kann, kann auch in einer
Heissluftfritteuse bereitet werden.
7. Für knackige Pommes frites ist es am besten, 500 Gramm pro Durchgang zu
frittieren.
8. Sie können Zutaten in einer Heissluftfritteuse aufwärmen. Um die Zutaten
wieder aufzuwärmen, stellen Sie die Temperatur auf 180 °C mit einer
maximalen Frittierzeit von 10 Minuten ein.
Kartoffeln und Pommes frites
Kategorie Min-Max
Gewicht
(g)
Zeit
(min)
Temperature
(℃)
Zusätzliche
Informationen
Schütteln
Kartoffelkuchen 250 15-18 180 Ja
Gefrorene Pommes frites
(dick)
300-700 22-25 200 Ja
Gefrorene Pommes frites
(dünn)
300-700 22-25 200 Ja
Kartoffelpüree mit Sahne 500 18-22 180
Hausgemachte Pommes
frites (8 x 8) mm
Fügen Sie 1/2
Esslöffel Öl hinzu
Fügen Sie 1/2
Esslöffel Öl hinzu
Fügen Sie 1/2
Esslöffel Öl hinzu
300-800 18-25 180 Ja
Hausgemachte
Kartoffelchips
300-800 18-22 180 Ja
Hausgemachte
Kartoffelstücke
300-750 12-18 180 Ja
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