Brabantia BBEK1133, Instruction Manual

Page: 28 / 65

Gefrituurde gehaktballetjes in tomatensaus
Tijd: 23 min
Voor 3-4 personen
1 kleine ui
340 gram gehakt
1 eetlepel gehakte verse peterselie
½ eetlepel gehakte verse tijmblaadjes
1 ei
3 eetlepels paneermeel
Peper en zout naar smaak
Extra: 280 gram van uw favoriete tomatensaus
1. Hak de ui fijn. Leg alle ingrediënten in een kom en meng goed. Vorm het
mengsel in 10 tot 12 balletjes.
2. Verwarm de Heteluchtfriteuse tot 200°C.
3. Leg de gehaktballetjes in de frituurmand en schuif de frituurmand in de
Heteluchtfriteuse. Kook ongeveer 8 minuten.
4. Leg de gehaktballetjes op een ovenschaal en voeg de verwarmde
tomatensaus toe.
Kabeljauwnuggets
Tijd: 25 min
Voor 4 personen
500 gram kabeljauw
Voor de paneermeel:
2 eetlepels olijfolie
1 kop bloem
2 eieren, geklopt
¾ kop panko-paneermeel
1 snufje zout
1. Verwarm de Heteluchtfriteuse op 200°C. Snij de kabeljauw in reepjes van
ongeveer 2,5 cm bij 6 cm. Meng panko-paneermeel, olijfolie en zout tot
fijne kruimels in een keukenmachine. Leg panko-mengsel, eieren en bloem
in drie aparte kommen.
2. Leg elk stuk kabeljauw in de bloem, dan in de eieren en dan in het
25