Bartscher M 5110, Manual

Page: 68 / 172

64
Cuisson à la vapeur
Afin de programmer le four pour une cuisson
à la VAPEUR, régler le bouton de réglage
des fonctions
M 1
en position
I 3
en le
tournant dans le sens des aiguilles d’une
montre.
Régler ensuite la température de cuisson à
l’aide du bouton de réglage de la température
M 2
dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la valeur souhaitée.
Pour une cuisson traditionnelle à la vapeur,
la température recommandée est de 110 °C
dans le four, ce qui correspond au marquage
I 5
sur l’échelle des températures.
Pour finir, régler le temps de cuisson à l’aide
du bouton de réglage de la durée
M 3
en le
tournant dans le sens des aiguilles d’une
montre jusqu’à la valeur souhaitée.
Une fois le temps de cuisson écoulé, un
signal sonore retentit, l’appareil s’éteint et
la cuisson est terminée.
Pour ne pas avoir à préciser de temps de
cuisson, placer le bouton de réglage de la
durée sur le symbole
I 6
(durée infinie).
La vitesse du ventilateur se règle avec
l’interrupteur
T 2
. Sélectionner le niveau
souhaité et régler l’interrupteur en position
I 7
ou
I 10
.
Attention :
Vérifier que l’interrupteur
T 1
se trouve
bien en position
I 8
(décompte du temps
activé).
I 3
I 8
M 1
M 2
M 3
I 6
S 2
I 7
T 1
I 10
T 2
I 5
S 1