Bartscher 70 Series, Manual

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Sostituzione dell’ugello bruciatore pilota (fig. 14 – pag. 6)
Per sostituire il l’ugello del bruciatore pilota si deve si deve aprire la portina del vano e togliere il
cruscotto. Si svita il raccordo (1) che fissa la conduttura di alimentazione gas del pilota (2) e si
estrae l’ugello (3). Lo si sostituisce con l’ugello appropriato al tipo di gas impiegato, riportato nella
tabella 2 (pag. 7). Si procede quindi a montare l’ugello nuovo, riposizionare la conduttura e a
serrare a fondo il raccordo.
ISTRUZIONI D’USO
Friggitrice a gas (fig. 15, 16 – pag. 6)
Per accendere i bruciatori della friggitrice si procede nel modo seguente:
-
ruotare la manopola (1) dalla posizione di chiuso
Q
fino alla posizione di accensione ;
- premere a fondo;
- premere il pulsante del piezoelettrico (2) per accendere il bruciatore pilota;
- mantenere premuta la manopola fino a quando la termocoppia si riscalda, mantenendo il pilota
acceso. Il tutto si può verificare dal foro ricavato sulla camera di combustione;
- accendere il bruciatore principale posizionando la manopola in una delle sette posizioni a
disposizione, scegliendo quella più adeguata al tipo di cottura desiderato, considerando che
corrispondono indicativamente alle temperature di seguito riportate:
Per spegnere il bruciatore principale è necessario ruotare la manopola verso destra fino alla
posizione di accensione , per spegnere anche il pilota ruotare ulteriormente fino alla posizione
fino alla posizione di chiuso
Q
.
Friggitrice a gas con comandi elettronici (fig. 17, 18 – pag. 6)
Per accendere i bruciatori della friggitrice si procede nel modo seguente:
-
ruotare la manopola (1) dalla posizione di chiuso
Q
fino alla posizione di accensione ;
- premere a fondo;
- premere il pulsante del piezoelettrico (2) per accendere il bruciatore pilota;
- mantenere premuta la manopola fino a quando la termocoppia si riscalda, mantenendo il pilota
acceso, il tutto si può verificare dal foro ricavato sulla camera di combustione;
- accendere il bruciatore principale nella condizione desiderata passando la manopola su ,
Per la regolazione della temperatura seguire le istruzioni riportate di seguito.
Funzionamento normale (fig. 19 pag. 7)
Lo strumento a riposo visualizza la temperatura rilevata dalla sonda.
Per visualizzare il valore di temperatura impostato, premere e rilasciare il tasto UP (1), il led in
basso, alla destra del visualizzatore, lampeggia indicando che è in corso una procedura di
impostazione, quindi, se si vuole modificare il valore di temperatura, premere i tasti UP (1) o
DOWN (2) entro 4 secondi e procedere al settaggio desiderato.
Per uscire da tale operazione basta attendere 4 secondi senza digitare alcun tasto o premere e
rilasciare il tasto MELT (3) o quello START/STOP (4).
Posizione [N°] 1 2 3 4 5 6 7
Temperatura [°C] 100 115 130 145 160 175 190