Bartscher 70 Series, Manual

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Für den Installateur
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Dem Benutzer muss der Betrieb des Geräts erklärt und vorgeführt werden. Nachdem sichergestellt
ist, dass alle Fragen geklärt wurden, ist dem Benutzer die Bedienungsanleitung auszuhändigen.
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Der Benutzer ist darüber zu informieren, dass die Durchführung von baulichen Änderungen oder
Renovierungen, die die Verbrennung und notwendige Luftversorgung verändern kann, eine
neuerliche Überprüfung der Betriebstüchtigkeit des Geräts erforderlich macht.
TECHNISCHE MERKMALE
Die in Folge angeführten Anweisungen für die Inbetriebnahme beziehen sich auf die Geräte mit Gas
sowie die kombinierten Geräte, die zur Kategorie II
2ELL3B/P
, II
2H3B/P
gehören und einen Anschlusswert
von 50 mbar bei Butan/Propan (G30- G31) und von 20 mbar bei Erdgas (G20) aufweisen. Das
Typenschild (Abb. 3) mit allen betreffenden Geräte-Informationen befindet sich je nach Modell auf der
Innenseite der rechten oder linken Seitenwand oder auf der Innenseite der Bedienblende.
Alle Geräte wurden gemäß den tieferstehenden angeführten EU-Richtlinien geprüft:
73/23/CEE
- Niederspannung (LVD)
89/336/CEE - Elektromagnetische Kompatibilität (EMC)
90/396/CEE - Gasbetriebene Geräte
93/68/CEE - Änderung der Richtlinien
98/37/CE - Geräteregelungen
und die entsprechenden Bezugsvorschriften.
Konformitätserklärung
Der Hersteller erklärt hiermit, dass die von ihm hergestellten Geräte den vorher erwähnten CEE-
Richtlinien entsprechen und weist ausdrücklich darauf hin, dass die Installation insbesondere
hinsichtlich der Rauchableitung und des Luftaustauschs nur unter Einhaltung der geltenden
Vorschriften durchgeführt werden darf.
BESCHREIBUNG DER GERÄTE
Gas - Friteusen
Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellfüßen, die das Einstellen in der Höhe ermöglicht. Die
Außenverkleidung besteht aus rostfreiem Chrom-Nickel-Stahl 18-10.
Jedes Becken ist mit einem Sicherheitsgasventil ausgestattet, der von einem Thermostat gesteuert
wird und die Temperatureinstellung in einem Hitzebereich zwischen 100°C und 190°C ermöglicht;
die Sicherheit des Geräts wird durch ein Thermoelement gewährleistet, dessen Wirksamkeit durch
die Flamme des Zündbrenners erreicht wird.
Das Becken besteht gänzlich aus Edelstahl.
Das Aufheizen erfolgt durch einen röhrenförmigen Brenner aus rostfreiem Edelstahl, der besonders
für die ihm zugedachten hohen Temperaturen geeignet ist.