1
EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL .............................................................................................................................. 2
RIESGO RESIDUAL ................................................................................................................................................................. 3
INFORMACIÓN GENERAL ...................................................................................................................................................... 4
1
DATOS DEL EQUIPO ................................................................................................................................................ 4
2
ADVERTENCIAS GENERALES ................................................................................................................................ 4
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 4
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ..................................................................................................................................... 4
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 4
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 5
3
DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Y CONTROL ........................................................................................................ 5
4
ELIMINACIÓN DEL EMBALAJE Y DEL EQUIPO ...................................................................................................... 5
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ..................................................................................................................................... 5
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 5
6
NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA ..................................................................................................................... 5
7 DESPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................. 5
8 DESEMBALAJE ......................................................................................................................................................... 5
9 EMPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................... 5
10
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS............................................................................................................................ 6
11 CONEXIONES ........................................................................................................................................................... 6
12
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 6
13
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 7
INSTRUCCIONES DE USO ..................................................................................................................................................... 7
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ..................................................................................................................................... 7
USO DE LA FREIDORA ........................................................................................................................................................... 7
FREIDORAS DE GAS .............................................................................................................................................................. 8
FREIDORAS ELÉCTRICAS ..................................................................................................................................................... 8
FREIDORAS ELECTRÓNICAS A GAS .................................................................................................................................... 8
FREIDORAS ELECTRÓNICAS ELÉCTRICAS ........................................................................................................................ 9
FREIDORAS ELECTRÓNICAS ELÉCTRICAS (CON ENCODER) .......................................................................................... 9
FUNCIONAMIENTO DEL TERMOSTATO ELECTRÓNICO (CON ENCODER) ...................................................................... 9
14
PERÍODOS DE INACTIVIDAD .................................................................................................................................. 11
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ............................................................................................................................................. 11
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 11
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO ............................................................................................................................... 11
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 11
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS .................................................................................................................................... 11
PUESTA EN SERVICIO ........................................................................................................................................................... 11
15
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................................... 12
FREIDORAS DE GAS .............................................................................................................................................................. 12
FREIDORAS ELÉCTRICAS ..................................................................................................................................................... 12
FREIDORAS ELECTRÓNICAS A GAS .................................................................................................................................... 12
FREIDORAS ELECTRÓNICAS ELÉCTRICAS ........................................................................................................................ 12
16
SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES ........................................................................................................................ 13
ADVERTENCIAS PARA LA SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES. ........................................................................................ 13
FREIDORAS DE GAS .............................................................................................................................................................. 13
FREIDORAS ELÉCTRICAS ..................................................................................................................................................... 13
FREIDORAS ELECTRÓNICAS A GAS .................................................................................................................................... 13
FREIDORAS ELECTRÓNICAS ELÉCTRICAS ........................................................................................................................ 13
17
LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS ................................................................................................................... 13
18
COMPONENTES PRINCIPALES .............................................................................................................................. 13
FREIDORAS DE GAS .............................................................................................................................................................. 13
FREIDORAS ELÉCTRICAS ..................................................................................................................................................... 14
FREIDORAS ELECTRÓNICAS A GAS .................................................................................................................................... 14
FREIDORAS ELECTRÓNICAS ELÉCTRICAS ........................................................................................................................ 14
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