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Fig.B
Il est possible de régler la température selon trois modalités :
• (A) Préchauffage : phase permettant de faire fondre les
graisses solides. Le programme est cyclique avec des inter-
valles fixes pour éviter que la température n'augmente bru
-
squement. Cette phase s'arrête automatiquement dès que la
graisse a atteint la température programmée (100°C).
•
(B) Conservation : la température est réglée et conservée à
une valeur pré-établie (100°C).
•
(C) Réglage principal : la température est réglée et conservée
en fonction du point de consigne programmé par l’utilisateur.
Dès que la température est atteinte, un signal sonore retentit.
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• Appuyer sur la manette 2 et la relâcher. L'afficheur visualise
la valeur du point de consigne actuel.
•
Tourner la manette 2 jusqu'à la valeur choisie.
• Confirmer la valeur en rappuyant sur la manette 2 et en la
relâchant (ou attendre 15 secondes). L'afficheur visualise la
température de la cuve.
Utilisation des touches
• Le thermostat intervient différemment selon que l'on appuie
sur les touches 3-4-5-6 et les relâche immédiatement ou si
l'on garde le doigt dessus au moins 1 seconde.
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• Appuyer 1 seconde sur la touche 3. L'appareil est configuré
de sorte à démarrer en mode C à savoir en procédant au
réglage en fonction du point de consigne programmé.
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•
Appuyer 1 seconde sur la touche 4 sans oublier que :
•
si la température dans la cuve est inférieure à la valeur pro-
grammée (100°C), la phase de préchauffage démarre (mode
A), à la fin de laquelle l’appareil passera à la phase de con
-
servation (mode B).
•
si la température dans la cuve est supérieure à la valeur pro-
grammée (100°C), l’appareil passe immédiatement à la pha-
se de conservation (mode B).
Pour retourner au mode C
•
Appuyer 1 seconde sur la touche 4.
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•
Appuyer 1 seconde sur la touche 3.
Caractéristiques de la minuterie
NB :
La minuterie n'est autre qu'un simple décompte. Elle n'in-
fluence pas le réglage et le fonctionnement du thermostat.
La minuterie peut être programmée de 0 à 99 minutes. Lor-
squ'elle est sur 0, la minuterie est exclue. Le temps est exprimé
en minutes. Le signal sonore retentit quelques secondes avant
la fin du temps programmé et l'afficheur visualise automatique
-
ment le temps résiduel en secondes. Le signal sonore s'arrête
peu après la fin du décompte et l'afficheur visualise à nouveau
la température de la cuve.
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•
1.S'assurer que la minuterie n'a pas été enclenchée (messa-
ge « min » éteint)
•
2.Appuyer sur la touche 6 et la relâcher immédiatement. La
programmation en cours clignote sur l'afficheur. Le message
« min » clignote lui aussi.
•
3.Tourner la manette 2 jusqu'à la valeur choisie.
• 4.Confirmer la valeur en rappuyant sur la manette 2 (ou
attendre 15 secondes). L'afficheur visualise à nouveau la
température de la cuve.
Démarrage du décompte
•
Appuyer 1 seconde sur la touche 6. Le message « min » cli-
gnote et l'afficheur visualise la température de la cuve.
Interruption du décompte
•
Appuyer 1 seconde sur la touche 6. Le message « min »
s'éteint. La minuterie s'arrête et se replace sur la valeur ini-
tiale.
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• Il est possible de modifier un décompte en cours (messa
-
ge « min » clignotant) en passant par les étapes 2-3-4. Le
décompte redémarre sur la nouvelle valeur programmée
mais cette valeur n'est pas mémorisée : le décompte suivant
redémarrera sur la valeur précédente.
Acquittement du signal sonore (buzzer)
Il est possible de désactiver le signal sonore en appuyant sur
une touche au choix ou sur la manette 2. Le signal sonore re-
tentit en cas :
•
Erreur sonde (*)
•
Alarme température carte (*)
•
Alarme température
•
À la première obtention du point de consigne
• À la fin du décompte de la minuterie
Les cas indiqués par (*) nécessitent l’intervention d'un techni-
cien qualifié.
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Normalement, l'afficheur visualise la valeur de température de
la cuve. En appuyant sur la touche 5 (1 seconde), l'afficheur
visualise cycliquement :
•
Le point de consigne actuel si la Led L3 est allumée
•
La minuterie si le message « min » est allumé
NB :
En appuyant sur la touche 5 et en la relâchant immédia-
tement, l'afficheur visualise le message (Pbb) : ce message est
réservé au constructeur. Pour quitter, rappuyer sur la touche 5
et la relâcher immédiatement.
Alarmes
Le thermostat contrôle les alarmes suivantes :
•
Alarme pour erreur sonde de réglage
Se déclenche si la sonde est défectueuse ou mal branchée.
L'afficheur passe du message « Pr1 » à la page normale, la
Led Alarm s'allume et le signal sonore retentit. Pour des rai-
sons de sécurité, le chauffage est exclu. Cette alarme nécessi
-
te l'intervention d'un technicien qualifié.
•
Alarme d'erreur sonde température de la carte
Se déclenche si la sonde sur la carte électronique est défec-
tueuse. L'afficheur passe du message « Pr1 » à la page nor
-
male, la Led Alarm s'allume et le signal sonore retentit. Pour
des raisons de sécurité, le chauffage est exclu. Cette alarme
nécessite l'intervention d'un technicien qualifié.
•
Alarme température carte
Se déclenche si la sonde sur la carte électronique se réchauf-
fe de façon anormale. L'afficheur passe du message « Ht »
à la page normale, la Led Alarm s'allume et le signal sonore
retentit ; celui-ci peut être désactivé en appuyant sur une tou-
che au choix. Le message « Ht » disparaît uniquement si la
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