Barazza 1MCFY, Instructions For Use Manual, Page: 306 / 320

66
NL
Koken met de grill
Tabellen en suggesties
– Grill zonder magnetron
Voedsel Hoeveelheid (g) Tijd (min.) Aanwijzingen
Vis
Zeebrasem
Sardine/poon
800
6-8 stuks
18-24
15-20
Een dun laagje boter aanbrengen.
Omkeren als de helft van de tijd is verlopen
en zout of kruiden aanbrengen.
Vlees
Worst 6-8 stuks 22-26 Doorprikken als de helft van de
bereidingstijd is verlopen en omdraaien.
Diepgevroren hamburger 3 stuks 18-20 2 tot 3 keer omdraaien
Sparerib (ca. 3 cm dik) 400 25-30 Beboteren en omdraaien als de helft van de
tijd is verlopen.
Overige
Toast 4 stuks 1½-3 Houd de toast in het oog.
Broodjes/sandwiches
gratineren 2 stuks 5-10 In het oog houden.
Verwarm de grill 2 minuten voor. Gebruik het
rooster, tenzij anders staat aangeduid, Plaats het
rooster op een bakje of bord, zodat vocht en vet
kunnen worden opgevangen.
De opgegeven tijden zijn slechts een aanwijzing
en
kunnen variëren naargelang van de
samenstelling en de hoeveelheid voedsel, alsook
het gewenste resultaat. Vis en vlees krijgen een
heerlijke smaak als ze voor het grilleren worden
besprenkeld met plantaardige olie, kruiden en
specerijen en enkele uren blijven marineren. Voeg
het zout pas na het grilleren toe.
Worsten spatten niet uiteen als ze vooraf met een
vork worden doorprikt.
Als de helft van de tijd is verlopen, houd de
bereiding in het oog en keer eventueel om of
besprenkel met olie.
De grill is uitermate geschikt voor het bereiden van
dunne stukken vlees en vis. Dunne stukken vlees
hoeven maar een keer te worden omgedraaid,
dikkere stukken verscheidene keren. Bij vis wordt
aangeraden beide uiteinden samen te voegen, kop
en staart, en hem op het rooster te leggen.